브라질에서 점심 식사 후 사탕을 먹는 것은 거의 문화적인 일이지만 청구서가 긴축되면서 기성품 과자를 사기가 어렵습니다. 따라서 많은 사람들이 설탕에 대한 갈망을 해소하기 위해 제과에 뛰어들기 시작했지만 지출은 거의 없었습니다. 그래서 오늘 저희는 매우 간단한 바나나 사탕 레시피를 알려드리기로 했습니다. 따라서 낭비되는 음식을 저장하고 재사용하게 됩니다.
일부 사람들에게는 생소함에도 불구하고 바나나 껍질은 이미 소수의 인구가 식량 생산에 사용하고 있습니다. 따라서 껍질을 재사용하는 방법에 대한 팁이 포함된 다양한 요리법을 온라인에서 찾을 수 있습니다.
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또한 바나나 껍질 고기, 케이크, 껍질과 코코넛이 들어간 달콤한 음식, 빵, 통밀빵, 브리가데이로, 파로파, 햄버거, 심지어 스튜까지 모든 취향에 맞는 준비가 되어 있습니다. 우리의 조리법은 당직 제과업자를 기쁘게 할 것입니다. 잘 익은 바나나와 껍질로 만든 사탕, 아래 참조:
재료
- 4 껍질;
- 너무 익은 드워프 바나나 12개;
- 레몬 주스 1 스푼;
- 버터 16g;
- 설탕 700g (크리스탈이든 다른 유형이든 당신에게 달려 있습니다);
- 모양이나 버터 종이에 기름을 바르기 위해 버터를 바르십시오.
- 코코아 가루 128g.
제조법
첫 번째 단계는 껍질을 잘 소독하는 것이므로 믹서기에 넣고 5분 정도 치댄다. 한편, 큰 팬을 선택하고 위의 재료(레몬 제외)를 넣고 약한 불로 가져와 2분마다 저어줍니다.
팬 안의 사탕이 거품을 내기 시작하면 이전에 두드린 껍질을 추가할 수 있습니다. 그 순간부터 혼합물을 잘 저어주면 색이 변하는 것을 알 수 있습니다.
사탕이 팬에서 떨어질 때만 레몬 주스를 추가합니다. 그러면 총알이 결정화되기 시작하는데, 이는 불을 끄기에 완벽한 지점입니다.
그릇에 버터를 바르거나 양피지를 사용하여 사탕이 달라붙지 않도록 하고 혼합물을 표면에 붓습니다. 그릇을 냉장고에 넣을 필요는 없고 상온에서 식히기만 하면 됩니다.
사탕이 차가우면 작은 직사각형으로 자르고 약간의 설탕이나 코코아 가루로 굴릴 수 있습니다. 이제 이 경이로움을 시도해보세요!
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