때때로 우리는 점심 식사를 위해 요리를 준비하고 싶어하지만 바쁜 일상 생활로 인해 식사를 준비하기 위해 제 시간에 냉동고에서 고기를 꺼내는 것을 잊습니다. 그것으로 어떤 사람들은 고기를 더 빨리 해동하기 위해 전자레인지를 사용하기로 선택합니다. 하지만 이 기기가 없는 사람들은 어떻게 해야 할까요?
오늘의 요리를 준비할 수 있도록 고기를 빠르게 해동하는 세 가지 유용한 요령이 있습니다. 그들이 무엇인지 확인하십시오.
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냉동 식품
주중에 음식을 직접 만들 시간이 없다면 주말에 도시락을 준비하고 작은 냄비에 모든 것을 얼린 채로 두는 것은 어떻습니까? 음, 음식을 얼린다는 아이디어는 일상 생활에서 매우 실용적인 선택이 될 수 있습니다.
냉동 식품을 사용하면 직장, 체육관, 대학 등 어디에서나 휴대할 수 있습니다. 또한 더 건강하고 좋은 기원을 가진 음식을 먹게 될 것입니다.
탄수화물의 일부, 동물성 단백질의 일부 및 채소를 얼리는 것이 항상 좋습니다. 이 모든 것을 만들어서 요일별로 별도의 용기에 담아 냉동고에 보관할 수 있습니다. 메뉴는 전문 인터넷 사이트에서 찾을 수 있습니다.
고기를 해동하는 방법?
고기를 해동하는 첫 번째 단계는 빠른 열 교환을 선호하는 장소가 필요하다는 점을 명심하는 것입니다. 이런 식으로 고기를 비닐 봉지에, 가급적이면 지퍼 잠금 모델에 넣으십시오.
그런 다음 큰 그릇에 고기를 놓고 잠길 때까지 물을 추가합니다. 아이디어는 물과 열을 교환하여 해동한다는 것입니다. 단, 20~30분마다 물을 갈아줘야 합니다.
또 다른 해결책은 식초로 고기를 재우는 것입니다. 따라서 산도 때문에 고기를 식초물에 10~15분간 담가두면 빠르게 해동이 가능하다. 이 과정을 마치려면 전자레인지에 몇 초 동안 넣습니다.