브라질에서 가장 많이 소비되지만 산업용 정제 설탕에는 일련의 단점이 있습니다. 결국 공격적인 변형 과정을 거치기 때문에 사실상 비타민과 영양소가 없습니다. 따라서 사탕수수 설탕은 외관이 더 희게 보이고 감미료가 강화됩니다. 또한 당뇨병 환자에게 해롭고 체중 증가로 이어질 수도 있습니다. 그래서 당신도 찾고 있다면 정제된 설탕의 가장 좋은 대체물은 무엇입니까, 읽어.
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정제된 설탕의 가장 좋은 대체물은 무엇입니까?
- 데메라라 또는 흑설탕
정제된 설탕과 달리 이러한 설탕의 예는 더 적은 산업 공정을 거칩니다. 결과적으로 원래 사탕수수와 유사한 색의 소박한 측면을 유지하고 우리 몸에 더 유익한 영양소와 비타민을 농축합니다. 그럼에도 불구하고 그것의 섭취는 신체의 포도당 증가를 막지 못하며 당뇨병 환자에게 계속해서 해롭습니다. 따라서 목표가 질병 치료라면 여전히 최선의 선택이 아닐 것입니다.
- 꿀
마찬가지로 꿀도 체내 포도당 농도를 막지 않습니다. 그러나 그 안에 들어 있는 모든 영양소와 의학적 특성을 고려해야 합니다. 예를 들어, 꿀은 강력한 항염증제 역할을 하고 면역력을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 스테비아
스테비아는 시장에서 흔히 볼 수 있지만 스테비아의 이름을 모를 수도 있습니다. 실제로 브라질에서 판매되는 대부분의 당뇨병 환자용 감미료의 주성분입니다. 사실, 스테비아 식물은 브라질과 다른 남미 국가에서 매우 흔합니다. 마지막으로 포도당에 영향을 미치지 않고 설탕보다 훨씬 더 달기 때문에 확실히 최고의 대체 옵션입니다. 또한 성분도 칼로리가 없고 우리 몸에 중요한 영양소를 포함하고 있다는 점을 언급할 가치가 있습니다.
- 과당
마지막으로 천연 과일 설탕인 과당에 대해 이야기해 보겠습니다. 과일을 직접 섭취하는 경우 당뇨병 환자에게 그다지 해롭지 않습니다. 그러나 주스에 정제된 설탕과 같은 다른 설탕에 첨가될 때 이 농도는 해롭습니다. 이런 식으로 과일 자체가 이미 달콤하기 때문에 정제 설탕없이 주스를 섭취 할 수 있다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 따라서 덜 강렬한 단 음식에 익숙해지도록 식이 재교육만 하면 됩니다.
