영형 아보카도 많은 건강상의 이점으로 인해 슈퍼 푸드로 간주됩니다. 아보카도 수확은 주로 3월에서 6월에 이루어지지만 거의 일년 내내 수확이 가능합니다. 과일에는 뇌의 대체 에너지원인 단일 불포화 지방이 풍부한 과육이 있습니다.
아보카도의 씨 또는 씨가 그 기능적 가치로 인해 점점 더 많은 관심을 받고 있는 것은 사실입니다. 아보카도 펄프는 건강상의 이점으로 널리 알려져 있지만 씨앗에는 중요한 영양소도 포함되어 있습니다.
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아보카도 씨앗은 섬유질, 항산화제, 건강한 지방산, 탄닌 및 플라보노이드와 같은 생체 활성 화합물이 풍부합니다. 이러한 구성 요소는 콜레스테롤 저하, 항염증 특성, 소화 개선 및 면역 체계 강화와 같은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
사실, 아보카도 씨는 섬유질과 항산화제의 농축된 공급원입니다. 씨앗에서 발견되는 섬유질은 일반적인 소화기 건강에 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 장 통과를 조절하고 포만감에 기여할 수 있습니다.
아보카도 씨 추출물에는 항균 및 항진균 특성이 있다는 과학적 증거가 있습니다. 즉, 특정 박테리아 및 곰팡이 퇴치에 도움이 될 수 있습니다. 이러한 특성은 플라보노이드, 탄닌 및 기타 생체 활성 화합물과 같은 종자에 존재하는 화합물에 기인할 수 있습니다.
아보카도 씨를 어떻게 해야 할까요?
차를 좀 만들어
아보카도 씨 차를 준비할 때 씨가 깨끗하고 잔여물이 없는지 확인하는 것이 중요합니다. 뜨거운 물에 10분 정도 끓이기 전에 잘 씻으세요. 이 과정이 끝나면 덩어리를 제거하고 차를 마신다. 기호에 따라 하루 종일 뜨겁게 또는 차갑게 섭취할 수 있습니다.
피부 관리
덩어리를 잘 씻은 후 햇볕에 3일 이상 자연 건조시킨다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 고운 가루가 될 때까지 믹서기로 갈아줍니다.
이 파우더는 마스크, 모이스처라이저 또는 세안제에 첨가하여 부드럽게 각질을 제거할 수 있습니다. 죽은 세포를 제거하고 효과적인 클렌징을 촉진하여 피부를 촉촉하고 아름답게 가꾸어줍니다. 광점.
과카몰리
아보카도 씨에는 과일의 산화 과정을 늦추고 빠르게 갈색으로 변하는 것을 방지하는 항산화 특성이 있습니다. 씨를 뺀 아보카도 반쪽을 보관하면 과일이 신선한 색과 모양을 유지하는 시간을 연장할 수 있습니다.
과카몰리의 색과 모양을 더 오래 보존할 수 있는 훌륭한 팁입니다. 아보카도 씨를 용기 안에 두면 표면이 검게 변하는 과정인 혼합물이 산화되는 것을 방지할 수 있습니다.
이렇게 하면 신선하고 생동감 넘치는 과카몰리를 더 오래 즐길 수 있으며 맛있는 모양과 풍미를 유지할 수 있습니다. 과카몰리를 제공하기 전에 씨를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
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