영형 콩 브라질리언의 얼굴입니다. 이것은 우리나라 대부분의 사람들의 식단에 존재하기 때문입니다. 그것을 좋아하지 않는 사람들이 있을 수 있지만, 이 음식은 여러 전통 조리법에 존재합니다.
블랙, 화이트, 프라디뉴, 카리오카. 시중에는 여러 종류가 있지만 다양한 영양소와 비타민이 함유되어 있다는 사실을 알고 계셨나요? 따라서 계속 읽고 지금 확인하고 콩의 이점이 무엇인지 확인하십시오!
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콩의 원산지는?
콩은 여기 브라질의 많은 사람들의 입맛에 흔하지만 아시아 요리에서도 매우 인기가 있습니다. 콩 만두는 많은 아시아 국가에서 전형적인 요리입니다. 일본과 같은 일부 국가에서는 일반적으로 우리가 보던 것과는 다른 방식으로 준비된 콩을 소비합니다.
고고학자들에 따르면 콩의 기원은 기원전 10,000년경입니다. W. 남미, 특히 페루에서.
시간이 지남에 따라 북미로 수출되어 지구의 다른 지역으로 이동했습니다. 그 이후로 다른 종류의 곡물이 선택되어 오늘날 우리가 알고 있는 곡물이 되었습니다.
콩의 장점은 무엇입니까?
fabaceae 가족의 일부인 콩에는 인체의 적절한 기능을 돕는 필수 영양소와 비타민이 있습니다. 이런 식으로 막대한 재산을 보유하고 있습니다. 단백질, 칼슘, 철, 탄수화물 그것은 섬유, 뿐만 아니라 B 비타민.
쌀과 콩의 전형적인 브라질 조합에는 신체의 적절한 기능을 유지하는 우리 유기체의 기본 아미노산이 포함되어 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 그리고 많은 양의 섬유질과 단백질을 농축하여 섭취하면 포만감을 느끼게 됩니다. 그리고 이것은 결과적으로 체중 감소에 도움이 되는 음식 섭취의 균형을 맞추는 데 기본이 됩니다.
콩알을 이용한 연구에 따르면 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 심혈관 질환을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 낮은 혈당 함량은 당뇨병과 싸웁니다.
따라서 소비는 온실 가스 배출을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 동물성 식품과 달리 콩은 훨씬 적은 양을 생산하기 때문입니다. 기후 친화적 인 식품으로 간주됩니다.
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