우리가 먹는 방식은 우리의 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 식사 시간에 선택을 잘하는 것이 중요합니다. 그것으로 후추는 많은 경우에 좋은 옵션으로 나타납니다. 이것은 이 음식이 그것을 섭취하는 사람들의 기대 수명을 늘릴 수 있다는 증거 때문입니다.
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후추에 관한 연구
연구에 따르면 고추는 섭취 시 체내에서 발생하는 열로 인해 심장병 위험을 26%, 암 위험을 23% 줄일 수 있습니다. 또한 연구원들은 후추를 섭취하는 사람들이 더 오래 사는 경향이 있다고 지적합니다. 이 발견은 음식이 우리의 건강에 어떻게 직접적인 영향을 미치는지 보여줍니다.
그러나 고추의 경우 왜 이런 일이 일어나는지는 아직 알려지지 않았다. 이 음식을 먹으면 항염증, 항산화 및 혈당 조절의 이점을 보여주는 연구가 이미 있었습니다. 이런 의미에서 이것은 고추를 맵게 만드는 화합물인 캡사이신 때문이라고 여겨진다.
후추의 다른 이점
위의 것 외에도 후추에는 다른 이점이 있습니다. 그들 중 일부를 확인하십시오:
- 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 면역력을 강화하고 눈 건강에 도움을 줍니다.
- 또한 산화 방지제인 비타민 A와 칠리 페퍼에 있는 플라보노이드로 인해 세포를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다.
- 카이엔 고추는 나쁜 혈중 콜레스테롤(LDL)과 트리글리세리드를 낮추고 좋은 콜레스테롤인 HDL을 증가시킵니다. 또한 응고를 방지합니다.
- 앞서 언급한 캡사이신은 신진대사를 신중하게 증가시켜 신체가 더 많은 에너지를 소비하고 더 많은 칼로리를 소모하도록 합니다.
- 캡사이신이 제공하는 체내 열은 아난다마이드를 생성합니다. 이 물질은 장의 염증을 줄일 수 있습니다.
