저녁 식사를 위해 사람들을 집에 초대하는 것을 좋아하지만 어떻게 해야 할지 모르겠습니까? 당신의 문제는 끝났습니다! 손님 중 비건 또는 채식주의자가 없는 경우, 잘게 자른 고기 그것은 히트작이다.
하지만 물론 당신은하지 않습니다 새끼 오리 다진 소고기나 마른 치킨 필레, 그렇지 않나요? 당신은 당신의 손님을 잘 대접하고 싶을 것입니다.
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여기서는 저녁 식사 준비를 안내하기 위해 11가지 컷을 구분합니다. 그런 다음 돌아와서 감사합니다.
잘못된 저녁 식사를 위한 11가지 최고의 고기 부위를 확인하세요.
1. 프라임 립
집 근처에 있는 고급 스테이크 하우스에서 이 이름을 들어 보셨을 것입니다. 이것은 입안에서 녹는 매우 부드럽고 육즙이 많은 컷입니다. 매우 민주적일 뿐만 아니라 모든 사람이 좋아할 것이기 때문입니다(물론 제대로만 한다면).
2. 갈비살
립아이 스테이크는 저녁 식사를 기억에 남게 만들 것입니다. 지방 함량이 좋고 식감이 좋으며 잊을 수없는 맛이 나는 맛있는 고기입니다. 그러나 그것을 요리하기 위해서는 좋은 요리 기술을 적용해야 합니다.
3. 양고기 랙
이 상처는 평균적인 브라질 사람들 사이에서 흔하지 않습니다. 따라서 감히 "다르게" 되고 싶다면 두려움 없이 베팅할 수 있습니다. 조금 더 기술이 필요한 정교한 것입니다. 그래서 주방 초심자라면 정육점에서 다른 고기를 사는 게 나을 수도 있다.
4. 폭립
이것은 매우 일반적입니다. 매우 과소평가되었음에도 불구하고, 당신은 확실히 그것을 먹고 즐겼습니다. 많은 사람을 위한 저녁 식사를 생각할 때 돼지 갈비를 제공하는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 잘 제공되고 양념되고 부드럽고 맛있는 바비큐 소스를 곁들인 부분은 당신의 방문을 이길 것입니다.
5. 닭 날개
매우 과소평가된 또 다른 컷은 닭 날개. 여기의 비밀은 바로 양념! 육즙이 많고 풍미가 좋도록 적절하게 간을 맞춰야 합니다. 이를 위해서는 매리 네이드와 함께 갈 맛있는 소스에 투자해야합니다.
(이미지: 공시)
6. 가슴
이것은 친구 및 가족과 함께 저녁 식사를 위한 최고의 쇠고기 부위 중 하나입니다. 그것은 매우 맛있을 뿐만 아니라 8명이 편안하게 먹을 수 있을 만큼 크기 때문입니다. 또한 준비하기 가장 쉬운 컷 중 하나입니다.
7. 리파 갈비
약간의 빨간 소스와 백리향으로 끓는 갈비 냄비를 상상해보세요. 냄새도 맡을 수 있지 않나요? 갈비는 지방이 많음에도 불구하고 매우 맛있는 쇠고기 부위입니다. 저녁 식사를 위해 이 단백질에 투자할 가치가 있습니다.
8. 양의 다리
양고기 정강이는 매우 육즙이 많고 독특한 요리 부위입니다. 그런데 아직 시도하지 않았다면 여기 팁이 있습니다!
야채와 곁들여지고 레드와인과 어우러지는 이 단백질은 장관이다. 다만, 양고기는 맛이 강한 고기이기 때문에 회식하시는 분들은 양고기를 좋아하시는지 확인하는 것이 좋습니다.
9. 등심 컵
이 컷은 맛있고 부드러워 지도록 천천히 약한 불로 익혀야합니다. 이것은 풍미를 유지해야 하는 돼지고기 종류이므로 주의해서 만들어야 합니다. 하지만 가장 중요한 부분을 아십니까? 가성비 좋은 고기입니다.
10. 필레미뇽 메달리온
등심은 준비하기 쉬운 고기이며, 쇠고기와 크림, 스테이크 또는 조각으로. 메달리온으로서 그것은 말할 필요도 없습니다. 베이컨으로 고기를 감싸고 마데이라 소스와 함께 일반 프라이팬에 만들 수 있습니다. 성공할 것입니다!
11. 구운 치킨
클래식으로 끝내자! 구운 닭고기는 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다. 좋아하는 사람에게는 가슴살이 있고, 더 육즙이 많은 사람에게는 허벅지와 허벅지가 있습니다. 고기가 잘 익었는지, 잘 구워졌는지 확인만 하시면 됩니다.
Goiás Federal University에서 사회 커뮤니케이션을 전공했습니다. 디지털 미디어, 대중 문화, 기술, 정치 및 정신 분석에 대한 열정.
