가장 사랑받는 샐러드는 홈메이드 비네그레트이며, 그 레시피는 조합의 다양화로 인해 요리를 더욱 맛있게 만듭니다. 발사믹 식초, 사과 사이다 식초 및 화이트 와인 식초는 샐러드를 더욱 맛있게 만듭니다. 그러나 아직 샐러드에 캄파리를 사용하지 않았다면 이것이 훌륭한 조합이며 요리에 훨씬 더 풍미를 더할 것임을 아십시오.
샐러드에 Campari 사용 시작
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샐러드에 캄파리를 사용해야 하는 이유를 지금 확인하고 새로운 맛을 발견하십시오.
- 캄파리 발견
이탈리아 밀라노에서 생산되는 캄파리는 60정을 주입하여 얻은 리큐어입니다. 재료, 증류수와 알코올의 맥아에 결합되고 침지되면 이 음료는 다음을 위한 탁월한 선택이 됩니다. 음료수, 뿐만 아니라 샐러드에도 사용됩니다.
쌉싸름한 맛과 강렬한 레드 컬러가 클래식한 아메리카노나 네그로니와 같은 유명 음료에 어우러집니다.
캄파리의 쓴맛은 시나몬, 정향, 심지어 바닐라의 단맛과 잘 균형잡힌 새콤한 오렌지 껍질의 주입에서 나옵니다.
이를 감안하면 샐러드로의 활용은 잘 알려져 있지 않지만 본연의 독특한 풍미를 생각하면 의미가 있다.
- 샐러드에 캄파리를 사용하는 방법 알아보기
캄파리가 가진 풍미의 결과는 그 구성으로 인해 바삭한 양상추, 시금치 및 기타 야채와 섞일 때 완벽한 요소가 됩니다.
이 조합은 시트러스 향이 강하게 나는 것처럼 보이지만 Campari의 쓴맛은 실제로 자몽과 오렌지와 같은 과일의 단맛을 강조합니다.
따라서 이 조합을 시도해보고 싶다면 비트, 오렌지, 부라타를 곁들인 Campari Quebrada를 비네그레트에 추가해 보십시오.
Campari에는 성분에 알코올이 포함되어 있으므로 복용량에 주의하고 섭취할 수 있는 사람에게만 제공해야 합니다.
