원래 상파울루 출신인 bauru는 1937년 Bauru라는 도시에서 태어난 Casimiro Pinto Neto에 의해 만들어졌습니다. 전국적으로 인기가 있는 바우루 요리법은 인터넷에서 찾아볼 수 있습니다. 그러나이 샌드위치의 빠르고 쉽고 전통적인 준비를 찾고 있다면 올바른 장소에 왔습니다.
바우루 만드는 법
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치즈와 햄으로 만드는 핫믹스와 달리 바우루는 치즈와 소고기, 오이를 넣은 샌드위치다. 상파울루 시내 구석구석에서 진미를 똑같이 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 아직 도시에서 바우루가 생산되지 않거나 요리를 좋아하고 바우루 만드는 방법을 배우고 싶다면 아래 레시피를 따르십시오.
재료
- 1 프랑스 빵;
- 로스트 비프 5조각;
- 모짜렐라 치즈 5조각;
- 토마토 조각 (맛보기);
- 오이 피클 (맛보기);
- 소금 (맛보기);
- 오레가노(취향껏)
제조법
- 프렌치 빵을 반으로 자르고 밴드 중 하나에서 코어를 제거하십시오.
- 코어가 있는 밴드에 로스트 비프, 토마토, 피클, 소금, 오레가노를 추가합니다.
- 치즈를 구우려면 베이킹 접시에 치즈를 넣고 중탕 냄비에서 가열합니다.
- 일단 녹으면 팬에서 치즈를 조심스럽게 꺼내 코어가 없는 브레드 스트립으로 옮깁니다.
- 그런 다음 빵 두 조각, 위에 치즈가 있는 밴드를 추가하면 서빙할 준비가 된 것입니다.
이 레시피는 한 단위만 생산하고 약 10분 안에 만들 수 있으며 쉬운 것으로 간주됩니다. 가족이나 친구를 위해 샌드위치를 만들려면 손님 수에 따라 레시피를 곱하십시오.
상파울루 주에서 바우루의 중요성
bauru를 만든 후 발명가는 샌드위치가 어떻게 인기를 얻게 될지 전혀 몰랐습니다. 그러나 현실은 2018년 12월 법 n을 통해 바우루 샌드위치가 상파울루주의 무형 유산으로 선언되었다는 것입니다. 16,914/2018, 당시 주지사인 Márcio França의 승인을 받았습니다.