빵은 여러 나라의 문화에서 슈퍼 선물 음식입니다. 가장 다양한 재료와 준비 방법을 가진 여러 가지 유형이 있습니다. 그래서 오늘은 반죽할 필요가 없는 수제 빵 레시피를 알려드리겠습니다. 계속 읽고 확인하십시오!
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유럽에서는 3만년 전에 이미 빵을 만들었다는 기록이 있다는 사실을 알고 계셨나요? "당신은 할 수 있다" 또는 "당신은 할 수 없다", "살찌게 한다", "살찌지 않는다"와 같은 논쟁 중에 사실 이 음식은 상징적, 문화적, 심지어 종교적 가치를 가지고 있다는 것입니다. 집에서 준비하기가 매우 쉽고 하루 중 언제라도 좋습니다.
바쁜 일상 속에서 우리는 항상 매우 정교한 레시피를 준비할 시간이 없습니다, 그렇죠? 이를 염두에 두고, 실용적이고 맛있는 요리와 당신과 당신의 가족이 좋아할 이 빵에 대해 알아가는 것은 항상 가치가 있습니다!
이 레시피는 약 10인분을 만들며 더 많은 양은 재료의 비율을 두 배로 늘리면 됩니다. 총 준비 시간은 약 1시간 반 정도입니다.
성분 목록:
- 우유 300ml;
- 버터 또는 마가린 2큰술;
- 계란 2개;
- 누룩을 넣지 않은 밀가루 차 3 컵;
- 설탕 2큰술;
- 소금 1큰술;
- 건조 생물학적 효모 1테이블스푼 또는 과립 효모 10g.
준비 방법:
먼저 버터와 함께 우유를 불에 태우고 녹을 때까지 기다리십시오. 레시피에 사용할 이 혼합물의 온도는 미지근해야 하므로 너무 뜨거우면 식을 때까지 기다리십시오.
그런 다음 모든 건조 품목을 용기에 넣고 가운데에 공간을 만들고 계란과 우유를 버터와 함께 넣습니다. 이 혼합물은 케이크 도우와 유사한 매우 부드럽고 끈적한 도우를 형성해야 합니다.
그 후, 예약하세요. 반죽이 부풀도록 30분 동안 그대로 둡니다.
틀에 버터나 마가린을 바르고 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 추가합니다.
오븐을 180°C로 약 10분간 예열한 후 반죽을 올려 굽습니다. 이 레시피는 준비하는 데 보통 30~45분이 걸리지만 오븐 브랜드에 따라 많이 다릅니다.
빵이 굽는 동안 세심한 주의를 기울이세요. 빵이 갈색으로 변하기 시작하면 다 익은 것입니다.
갓 구운 빵을 원하는 반찬과 함께 드세요!