텍스트에서 볼 수 있듯이 "식용유와 환경”, 사용한 식용유는 싱크대 배수구, 화장실 또는 쓰레기와 함께 폐기해서는 안됩니다. 이러한 잘못된 목적지는 수원, 토양 및 분위기.
따라서 질문이 발생합니다. 사용한 식용유는 어떻게해야합니까? 글쎄, 현재 최선의 선택은 이 오일을 선별 적으로 수집하여 페트병에 담아 재활용을 위해 폐기합니다.
사용한 식용유의 재활용은 집에서 수행하거나 재활용을 수행 할 협회 및 회사에 보낼 수거 지점으로 가져갈 수 있습니다.
집에서 우리는 비누 만들기. 사용한 오일로 만든 수제 비누 레시피를 참조하십시오.
1. 사용한 식용유 5 리터를 양동이에 넣고 체에 통과시켜 튀김에서 남은 음식물 찌꺼기를 보관합니다.
2. 옥수수 가루 1 컵, 코코넛 액체 세제 500ml, 액체 가성 소다 (수산화 나트륨 – NaOH) 1 리터를 넣고 잘 섞습니다. 가성 소다를 취급 할 때 최대한주의하고 개인 보호 장비 (PPE)를 사용하십시오. 안경, 마스크, 앞치마, 닫힌 신발 및 장갑과 같은 부식성이 있고 화상을 입을 수 있습니다. 피부;
3. 끓는 물 1 리터를 추가하고 원하는 경우 원하는 에센스를 추가합니다. 또한이 단계에서 화상을 입지 않도록 매우주의하십시오.
4. 멈추지 않고 40 분 동안 저어줍니다.
5. 곰팡이에 붓고 약 10 일 동안 굳 힙니다. 경화 시간이 완료되기 전에 원하는 모양으로 절단하십시오. 더 작은 모양으로 넣을 수도 있습니다.
얼마나 쉬운 지 보십니까? 가족 예산을 절약 할 수있는 제품을 사용할 수있을뿐만 아니라 환경 보호에도 도움이됩니다!
사용한 식용유로 비누를 만들 수 있습니다.
화학적으로이 레시피에서 발생하는 반응을 비누화 반응. 염기 (가성 소다)는 오일을 형성하는 트리글리세리드 (트리 에스테르)와 반응하며, 제품으로서 세척을 담당하는 분자 인 글리세롤 (글리세린) 및 지방산 염과 반응합니다. 텍스트에서 이것을 더 잘 이해할 수있을 것입니다. 비누 및 세제 화학.
비누화 반응의 예 :
CH2OCOC17H35 CH2오
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CH2OCOC17H35 + 3 NaOH → CH2OH + 3C17H35쿠나
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CH2OCOC17H35 CH2오
글리세 라이드 소다 글리세롤 비누
부식제
그러나이 중고 식용유를 협회 및 회사의 재활용을 위해 보내려면 그렇게하는 것을 잊지 마십시오. 이미 언급했듯이 플라스틱 병을 사용하면 유리 병이 깨져 모든 내용물이 쏟아져 사고. 또한 오일이 식을 때까지 기다리십시오.
사용한 식용유를 재활용하는 방법 중 가장 중요한 것은 바이오 디젤 생산. 바이오 디젤은 에스테르 화 반응 또는 에스테르 교환 오일 대체물로 사용되는 식물성 또는 동물성 오일 (신품 또는 중고) 디젤, 재생 가능하고 생분해 가능하며 오염이 적습니다.
사용 된 오일은 다음에 의해 형성됩니다. 중성 지방, 글리세린 분자와 3 개의 지방산 (트리 에스테르)이 결합하여 형성된 지질입니다. 따라서 이러한 화합물은 매우 큰 탄소 사슬을 가지고 있습니다. 따라서 세척 및 제습 후 식용유는 적절한 촉매가있는 상태에서 알코올과 반응합니다. 공정이 끝나면 각 지방산 사슬은 글리세린에서 분리되고 각각은 디젤과 유사한 물리 화학적 특성을 가진 바이오 디젤 분자를 생성합니다.
사용한 식용유를 재활용하면 바이오 디젤이 생산됩니다.
또한 사용한 식용유를 재활용하면 퍼티, 동물 사료, 페인트 수지, 접착제 및 기타 제품을 생산할 수 있습니다.
작성자: Jennifer Fogaça
화학 전공
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reciclagem-oleo-cozinha-usado.htm