그만큼 식중독 사람이 음식이나 음료를 섭취 할 때 발생합니다. 더럽히는 어떤 종류의 화학 물질, 독소 또는 미생물의 대사 산물에 의해. 식중독은 일반적으로 많은 피해를주지 않지만 경우에 따라 치명적일 수 있습니다. 주요 증상 중에는 구토, 설사, 복통 등이 있습니다. 어떤 경우에는 오한, 혈성 설사, 쇠약 및 탈수도 발생할 수 있습니다.
→ 식중독 예방을위한 팁
식중독을 예방하기 위해서는 특정 음식을 피하고 잘 섭취 할 제품을 보존하는 것이 필수적입니다. 아래에서 이러한 유형의 중독을 없애기위한 몇 가지 중요한 팁을 보여 드리겠습니다.
소비 될 식품의 출처를 잘 알고 있어야합니다.
위생이 의심되는 곳에서 식사를하지 마십시오.
뷔페 음식에 특히주의하십시오. 음식이 뜨겁거나 적절하게 식 었는지 확인하십시오.
음식을 먹고 취급하기 전에 항상 손을 씻으십시오.
항상 처리되고 여과 된 물을 마시십시오.
특히 날 것으로 먹을 음식은 잘 씻으십시오.
음식을 준비 할 식기와 표면을 적절하게 씻으십시오.
도마 위의 고기와 야채와 같이 준비하는 동안 다른 소스의 음식을 섞지 마십시오.
이미 조리 된 음식과 아직 날것 인 음식을 섞지 마십시오.
포장이 손상되거나 구겨진 통조림 식품을 피하십시오.
간식을 적절하게 보관하십시오.
음식에 따라 다른 칼을 사용하십시오.
음식을 잘 요리하십시오.
식품의 유통 기한을주의 깊게 관찰하십시오.
저온 살균하지 않은 우유, 날달걀 및 덜 익힌 고기를 피하십시오.
쇼핑 할 때 집에 돌아갈 때 음식을 제대로 보관하십시오.
음식이 상할 수 있다고 생각하십니까? 버려!
주의 : 식중독 증상이 나타나면 수분을 충분히 섭취하고 의사의 도움을 받으십시오.
Ma. Vanessa dos Santos
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/dicas-para-evitar-intoxicacao-alimentar.htm
