ვიტამინები ისინი წარმოადგენენ მნიშვნელოვან ორგანულ ნაერთებს უჯრედის ზრდისა და ფუნქციონირებისთვის, რომლებიც ფუნდამენტურია ორგანიზმის განვითარებისათვის. მისი დეფიციტი იწვევს სერიოზულ დაავადებებს, რომელსაც ზოგადად უწოდებენ ავიტამინოზი ან ჰიპოვიტამინოზი.
გარკვეული ვიტამინის დეფიციტი პირდაპირ კავშირშია დიეტასთან, რომელსაც აქვს რამდენიმე საკვები ნივთიერება. ამასთან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ხანგრძლივმა დიარეამ და გულისრევამ, შეწოვის პრობლემებმა და სხვა დაავადებებმა შეიძლება გამოიწვიოს ამ საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა.
→ ჰიპოვიტამინოზი A
ნაკლებობა ვიტამინი A, ეჭვგარეშეა, ეს ერთ-ერთი ყველაზე საშიშია, რომელიც ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) მიერ განიხილება საზოგადოებრივი ჯანდაცვის პრობლემად. როგორც წესი, ეს გავლენას ახდენს დაბალი სოციალურ-ეკონომიკური სტატუსის მქონე ადამიანებზე და რომლებსაც არ აქვთ ჯანსაღი საკვები და საკვები ნივთიერებების საჭირო რაოდენობა.
ბავშვებში ჰიპოვიტამინოზი A წარმოადგენს სერიოზულ პრობლემას, რადგან ის ზრდის შეფერხებას და ინფექციების განვითარების ალბათობას. თუმცა აღსანიშნავია, რომ ამ ვიტამინის უკმარისობის მთავარი პრობლემა თვალებს უკავშირდება, რადგან ის პასუხისმგებელია
ღამის სიბრმავე, ქსეროზი, ქსეროფთალმია და კიდევ სრული სიბრმავე.→ ჰიპოვიტამინოზი B1
ვიტამინი B1, რომელსაც ასევე თიამინს უწოდებენ, მოქმედებს ნახშირწყლების ენერგეტიკულ ცვლაზე. ამ ვიტამინის დეფიციტი იწვევს დაავადებას, რომელსაც ეწოდება ბერიბერი, რაც კლინიკურ გამოვლინებად წარმოაჩენს უძილობას, ნერვიულობას, მადის დაკარგვას, სირთულეს რესპირატორული, ქვედა კიდურებში შეშუპება, კანის შეგრძნებები, როგორიცაა ჩხვლეტა და უკმარისობა გულის დაპატიმრება.
→ ჰიპოვიტამინოზი B3
ვიტამინი B3 დეფიციტი, რომელსაც ასევე ნიაცინს უწოდებენ, იწვევს დაავადებას, რომელსაც ე.წ. პელაგრა, რაც გავლენას ახდენს ძირითადად იმ ადამიანებზე, რომლებიც ცხოვრობენ იმ რეგიონებში, სადაც დიეტა ნაკლებად შეიცავს ნუტრიენტებით. პელაგრა ცნობილია როგორც სამი "D" დაავადება, რადგან ის იწვევს დერმატიტს, დიარეას და დემენციას.
→ ჰიპოვიტამინოზი B12
ვიტამინი B12– ის ნაკლებობა იშვიათად ხდება დიეტური დეფიციტის გამო და, როგორც წესი, გამოწვეულია შინაგანი ფაქტორის დეფიციტით, რომელიც პასუხისმგებელია ვიტამინის შეწოვაზე. ეს ჰიპოვიტამინოზი სერიოზულია და იწვევს ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა მეგალობლასტური ანემია, დიარეა, მეხსიერების დარღვევები, დეპრესია, ფსიქოზი, ჰალუცინაციები, წონასწორობის პრობლემები და კომაც კი.
→ ჰიპოვიტამინოზი C
დეფიციტი Ვიტამინი ცე იწვევს დაავადებას, რომელსაც ე.წ. scurvy, რაც ამ დღეებში შედარებით იშვიათია. Scurvy იწვევს სიფერმკრთალეს, ცხელებას, ანორექსიას, ღრძილების სისხლდენას, ქვედა კიდურების ტკივილს და ანემიას.
→ ჰიპოვიტამინოზი დ
ვიტამინი D ეს პირდაპირ კავშირშია ორგანიზმში კალციუმის და ფოსფორის კონცენტრაციების შენარჩუნებასთან. ამიტომ, მისი დეფიციტი იწვევს ძვლებისა და კბილების განვითარების პრობლემებს.
ო რაქიტი ეს არის ჰიპოვიტამინოზის D კლინიკური ფორმა და ხასიათდება ძვლის არაადეკვატური მინერალიზაციით. როდესაც ის მოზრდილებზე ახდენს გავლენას, D ვიტამინის უკმარისობა იწვევს ძვლების შესუსტებას (ოსტეომალაცია) და იწვევს ამ სტრუქტურების დეფორმაციებს. ძვლის პრობლემების გარდა, ამ ჰიპოვიტამინოზმა შეიძლება გამოიწვიოს ზრდის პრობლემები, სტომატოლოგიური პრობლემები, ოფლიანობა და კუნთების ჰიპოტონია.
→ ჰიპოვიტამინოზი ე
ვიტამინი E, მაღალი ანტიოქსიდანტური სიმძლავრის გამო, დაკავშირებულია ოქსიდაციურ სტრესთან ბრძოლაში. მისი დეფიციტი იწვევს ჰემოლიზურ ანემიას და სხვა პრობლემებს, როგორიცაა ნევროლოგიური დეფიციტი, იმუნიტეტის დაქვეითება და გაღიზიანება.
→ ჰიპოვიტამინოზი კ
ვიტამინი K მოქმედებს ძირითადად სისხლის შედედებაზე; ამიტომ მისი დეფიციტი უკავშირდება სისხლდენის დროის მატებას შედედების გარეშე, რაც იწვევს სისხლჩაქცევებს. ამ დეფიციტის მიზეზებს შორის, არაადეკვატური კვების გარდა, მედიკამენტების გამოყენება, ნაწლავის შეწოვის ცვლილებები და A და E ვიტამინის დიდი დოზები, რომლებიც ვიტამინის საწინააღმდეგოდ მოქმედებენ კ.
მა. ვანესა დოს სანტოსის მიერ
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/hipovitaminose.htm
