ზოგიერთისთვის საშობაო სუფრა თავის მოწაფეებთან ერთად ქრისტეს საიდუმლო სერობას უკავშირდება, ალბათ მას ნამდვილად აქვს გარკვეული კავშირი. ამასთან, ლიტერატურის თანახმად, საშობაო ვახშამი წარმოიშვა ძველი ევროპული ჩვეულებისამებრ, შობის დღეს სახლების კარების ღია დატოვება მიიღებენ მოგზაურებსა და მომლოცველებს და ისინი, მასპინძელ ოჯახთან ერთად, ძმაკაცობენ იმ თარიღთან დაკავშირებით, რომელიც ქრისტიანებისთვის ასე მნიშვნელოვანია. ამ დღესასწაულისთვის უამრავი საკვები მომზადდა, რომელიც რამდენიმე კერძისგან შედგებოდა. ეს ტრადიცია მთელ მსოფლიოში და თითოეულ რეგიონში ვრცელდებოდა ადგილობრივი განსაკუთრებულობით, მაგალითად ჩრდილოეთ ამერიკის სუფრაში ინდაურის დამატება, თავისებურება, რომელიც მალე სხვა ქვეყნების ადათ-წესების ნაწილი გახდა, როგორც ბრაზილია.
ქვემოთ მოცემულია ბრაზილიური სუფრის ძირითადი კერძები:
• პერუ;
• გოჭი;
• ბრინჯი;
• Crumbs;
• წაბლი;
• თხილი;
• ტროპიკული სალათი;
• ხილი (განსაკუთრებით ბრაზილიის ტერიტორიის ექსკლუზიური);
• Codfish dumplings;
• ღვინოები;
• შამპანური და ა.შ.
მაგრამ არაფერი უშლის ხელს მენიუს და დეკორაციის ინოვაციურ განვითარებაში, რათა თქვენი საშობაო სადილი ბევრად უფრო განსაკუთრებული და ექსკლუზიური გახდეს. კარგი რჩევაა ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება, რომ არ გააფუჭოთ ზეიმი.
ელიენე პერსილიას მიერ
