ბოლო მცდელობისას, ჩრდილოეთ ამერიკის არასამთავრობო ორგანიზაციამ და ჟურნალმა Consumer Reports (CR) გააანალიზეს სხვადასხვა ბრენდის ინდუსტრიული შოკოლადის 48 სახეობა. ამ ანალიზის შედეგი საგანგაშო იყო.
CR-ის თანახმად, ნიმუშებს ჰქონდათ კადმიუმის და ტყვიის მაღალი შემცველობა, ორი მძიმე ლითონი, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.
მეტის ნახვა
WhatsApp ამატებს ხმოვან ჩეთს: შეიტყვეთ მეტი ამ ახალი ფუნქციის შესახებ
ინტერნეტთან წვდომა სადმე? აღმოაჩინეთ ამბიციური წინადადება…
წარმოდგენა რომ მოგცეთ, თუ დაგროვდება იმაზე მაღლა, რაც დაშვებულია ადამიანის სხეულიამ ნივთიერებებს შეუძლია ხელი შეუწყოს ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა კიბო და კოგნიტური პრობლემები, მაგალითად.
ჯეიმს ე. როჯერსმა, რომელიც პასუხისმგებელია Consumer Reports-ის მიერ ჩატარებული პროდუქციის უსაფრთხოების ტესტირებაზე, მნიშვნელოვანი გაფრთხილებები გააკეთა.
„48 პროდუქტიდან თექვსმეტს ჰქონდა რაოდენობა CR (სამომხმარებლო მოხსენებები) ერთ-ერთ მძიმე მეტალზე - ზოგიერთ შემთხვევაში, ჩვენს ლიმიტზე ორჯერ მეტია“, მან თქვა.
აღსანიშნავია, რომ ტესტებში "დაჭერილ" ბრენდებს შორის არის ისეთი ცნობილი ტიტულები, როგორიცაა Nestlé და Hershey's.
როგორ ჩატარდა ტესტები?
ტესტებში პასუხისმგებელმა ექსპერტებმა აიღეს შოკოლადის თითოეული სახეობის სამი ნიმუში და გაზომეს დარიშხანისა და ვერცხლისწყლის, ასევე ტყვიისა და კადმიუმის არსებობა.
გასაკვირია, რომ არცერთ პროდუქტში არ დაფიქსირებულა ვერცხლისწყლისა და დარიშხანის კვალი. მეორეს მხრივ, თითქმის ყველა მათგანს ჰქონდა ტყვიისა და კადმიუმის დონეები ტოლერანტულზე ბევრად მაღალი.
აბსურდულობაზე წარმოდგენის მიზნით, აშშ-ში ძალიან ცნობილმა ბრენდებმა Perugina-მ და Evolved-მა აჩვენეს მძიმე მეტალის დონეები, შესაბამისად, 539% და 256%.
ჯეიმს ე. როჯერსმა ასევე გააფრთხილა, რომ მუქი შოკოლადები უფრო მეტად შეიცავს მძიმე მეტალებს მათ შემადგენლობაში, ვიდრე რძის შოკოლადებში.
(სურათი: გამჟღავნება)
რას ამბობენ ბრენდები?
იმ ბრენდებს შორის, რომლებიც ყიდიან შოკოლადები მძიმე ლითონებით „მდიდარი“ ზემოხსენებული Hershey’s და Nestlé ყველაზე ცნობილია ბრაზილიის ბაზარზე.
Consumer Reports-ის ერთ-ერთი დირექტორის ბრაიან რონჰოლმის თქმით, Hershey's-ს უკვე ეცნობა მის შოკოლადებზე ჩატარებული ტესტების შესახებ და აიღო ვალდებულება გააძლიეროს პროდუქციის „დასუფთავება“.
ნესტლემ, რომელიც პლანეტის სურსათის ერთ-ერთ მთავარ მწარმოებლად ითვლება, შენიშვნა გაუგზავნა CR-ს. იხილეთ სრული ტექსტი:
„ჩვენ ვიყენებთ მკაცრ სტანდარტებს, რათა უზრუნველვყოთ ჩვენი პროდუქცია მაღალი ხარისხის და აკმაყოფილებს ყველა მოქმედ მარეგულირებელ მოთხოვნას, კადმიუმისა და ტყვიის ლიმიტების ჩათვლით.
* Correio Braziliense-ის ინფორმაციით
დაამთავრა ისტორია და ადამიანური რესურსების ტექნოლოგია. წერით გატაცებული, დღეს ის ოცნებობს პროფესიონალურად იმუშაოს ვებ-კონტენტის მწერლად, წერს სტატიებს სხვადასხვა ნიშებსა და ფორმატებში.
