სოსისი პოპულარული საკვებია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში, რომელიც ცნობილია თავისი მრავალფეროვნებითა და უნიკალური გემოთი. ის არის გადამუშავებული საკვების კატეგორიის ნაწილი და ტრადიციულად მზადდება დაფქული ხორცისგან.
იგი ჩვეულებრივ მზადდება ღორის, საქონლის ან ქათმის ხორცისგან, სხვადასხვა სანელებლებისა და სანელებლებისგან. შემდეგ ნარევი იფუთება გარსაცმში ან სინთეტიკურ გარსაცმში, რათა ძეხვს მისთვის დამახასიათებელი ფორმა მისცეს.
მეტის ნახვა
3 ნიშანი ეძებს მიუწვდომელ სიყვარულს 2023 წლის 23 სექტემბერს; ვიცით…
საინტერესოა, რომ ტერმინი „იდიოტის“ წარმოშობა არ არის შეურაცხყოფა;…
მისი მომზადება მრავალი გზით შეიძლება, რაც მას მრავალმხრივ ინგრედიენტად აქცევს მრავალი კერძისთვის. თუმცა, ამან ბოლო დროს რამდენიმე კითხვა გააჩინა.
გამოდის, რომ პროფილი TikTok ამტკიცებდა, რომ სოსისის მონელებას ჩვენს ორგანიზმს წარმოუდგენელი 32 წელი დასჭირდება.
ამ განცხადებამ გამოიწვია შეშფოთების ტალღა და კითხვები გადამუშავებულ საკვებზე, განსაკუთრებით დამუშავებულ საკვებზე. ეს მოიცავს არა მხოლოდ ძეხვს, არამედ ძეხვს და სალამს.
სპორტული კვების სპეციალისტი ინგრიდ კრიჩინაკი ხაზს უსვამს, რომ ამ განცხადებას მეცნიერული საფუძველი არ აქვს. დარწმუნებით, იგი ირწმუნება, რომ მას არასოდეს უპოვია რაიმე კვლევა ამ მტკიცების გასამყარებლად.
ამიტომ, ახალი ამბები ხანგრძლივი დაგვიანების შესახებ საჭმლის მონელება სოსისის ცრუ ინფორმაცია იყო კლასიფიცირებული. თუმცა, ეს არ ხდის ძეხვს კარგ საკვებს. უკეთ გაიგე ქვემოთ!
ძეხვის არ მოხმარების მიზეზები
გადამუშავებული ხორცის მოხმარება გრძელვადიან პერსპექტივაში კიბოს განვითარების რისკს შეიცავს, რადგან ორგანიზაციის ცნობით ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაცია (WHO), ეს საკვები შეიცავს ნიტრიტებს და ნიტრატებს მათ შემადგენლობაში, ნივთიერებებს კანცეროგენული.
ამ რისკის გარდა, მოხმარება სხვა საკითხებსაც მოიცავს. ისინი ხშირად დატვირთულია ნატრიუმით. ნატრიუმის გადაჭარბებული მოხმარება დაკავშირებულია არტერიულ წნევასთან და შესაძლოა გაზარდოს გულის დაავადების რისკი.
ბევრი შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს, რომლებიც ასევე დაკავშირებულია გულის პრობლემებთან და ათეროსკლეროზთან ჭარბი მოხმარებისას.
ძეხვეული ასევე შეიცავს დანამატებს, როგორიცაა კონსერვანტები, საღებავები და გემოს გამაძლიერებლები, რომლებიც შეიძლება არაჯანსაღი იყოს რეგულარულად მოხმარებისას.
გარდა ამისა, ამ პროდუქტების წარმოების პროცესი ხშირად მოიცავს დაფქვას, შერევას და დაჭერას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვები ნივთიერებების დაკარგვა და არაჯანსაღი ნივთიერებების დამატება.
ყველა ამ მიზეზის გამო, იდეალურია ამ საკვების მოხმარების მაქსიმალურად შეზღუდვა!
Trezeme Digital-ში ჩვენ გვესმის ეფექტური კომუნიკაციის მნიშვნელობა. ჩვენ ვიცით, რომ თითოეულ სიტყვას აქვს მნიშვნელობა, რის გამოც ჩვენ ვცდილობთ მივაწოდოთ კონტენტი, რომელიც იქნება შესაბამისი, მიმზიდველი და პერსონალიზირებული თქვენი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
