იცით ის ტრადიციული შედედებული რძის კოკადა, რომელსაც უმეტესობა ბავშვობაში ვჭამდით? ასე რომ, ამ დღეებში შეიძლება ძნელი იყოს მაღაზიებში მათი პოვნა, მაგრამ მათი დამზადება, რა თქმა უნდა, ადვილია. ასე რომ, დღეს ჩვენ მოვიტანთ ამ მშვენიერს კოკადის რეცეპტი რძიანი გოგონა, რომელიც წარმატებას მიაღწევს თქვენს სახლში! განაგრძეთ კითხვა და აღმოაჩინეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ამ გემრიელობის მოსამზადებლად!
Წაიკითხე მეტი: ფუმფულა შოკოლადის ნამცხვარი: ყველაზე მარტივი და ტრადიციული რეცეპტი ინტერნეტში
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
რაც დაგჭირდებათ
საერთოდ, კოკადას ძალიან მარტივად ამზადებენ და არ გააჩნიათ დიდი საიდუმლო არც ინგრედიენტების და არც მომზადების მხრივ. ასე რომ, ამ შემთხვევაში, ჩვენ მხოლოდ ოთხი ძირითადი ინგრედიენტი დაგვჭირდება, რაც გამოიწვევს საუკეთესო კოკადას, რომელსაც ოდესმე სცადეთ. შეამოწმეთ აქ რა დაგჭირდებათ:
- 1 ქილა 395 მლ შესქელებული რძე;
- 2 საზომი შაქრის შესქელებული რძე;
- 500 გრამი გახეხილი ახალი ქოქოსი;
- 1 სუფრის კოვზი კარაქი.
Როგორ გააკეთო
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ ასევე საკმაოდ სპეციფიკური. ამ გზით ყურადღება მიაქციეთ თითოეულ საფეხურს, რათა თქვენს კოკადას ჰქონდეს საუკეთესო შედეგი!
- გამოაცალკევეთ საშუალო ზომის ტაფა და დაუმატეთ გახეხილი ახალი ქოქოსი, შესქელებული რძე, კარაქი და შაქარი;
- დაანთეთ გაზქურა საშუალო ცეცხლზე და დაიწყეთ ადუღება როგორც კი ალი აინთება. დაიმახსოვრეთ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანი იქნება შერევის გაგრძელება ისე, რომ ცომი არ იწებება;
- განაგრძეთ ურიეთ მანამ, სანამ ნარევი არ მოშორდება ტაფის ძირს, ბრიგადეიროს მსგავსი;
- ახლა მიღებული მასა დაასხით ჭურჭელში, სასურველია შუშის, რომელსაც ბევრი მარგარინი წაუსვით;
- იმ მომენტში გამოიყენეთ სპატულა, რათა გლუვი და უზრუნველყოს, რომ ცომი თანაბრად გადანაწილდეს ლანგარზე;
- კოკადა გავაციოთ ოთახის ტემპერატურაზე, ჭურჭლის პირსახოცის ქვეშ, სანამ არ დაიწყებს გამკვრივებას;
- შემდეგ, თქვენი კოკადა იქნება ჭრის ადგილზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეუფერხებლად ჩაატაროთ დანა, რათა ამოიღოთ თქვენთვის სასურველი ზომის ნაჭრები.
და ბოლოს, არსებობს დეკორაციისთვის კრეატიულობის გამოყენების შესაძლებლობა. მაგალითად, შეგიძლიათ დაასხით რძის ფხვნილი, ახალი ქოქოსის ნამსხვრევები ან თუნდაც შესქელებული რძე! ამის შემდეგ, უბრალოდ მიირთვით და ისიამოვნეთ ამ საოცარი ტკბილეულით!