ამჟამად, კვლევა აჩვენებს, რომ ბრაზილიაში ყოველწლიურად გადაყრილი საკვების რაოდენობა საგანგაშოა. გაეროს მონაცემებით, წელიწადში დაახლოებით 27 მილიონი ტონა საკვები იკარგება, ამ რაოდენობის 60% ოჯახების მიერ იხარჯება. ამ მიზეზით, ჩვენ აქ შემოგთავაზებთ აუცილებელ რჩევებს, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ საკვების ნარჩენები.
Წაიკითხე მეტი: ნულოვანი ნარჩენები: იხილეთ 5 რჩევა, თუ რა უნდა გააკეთოთ ფორთოხლის ქერქთან
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ციფრები საშინელია
საშუალოდ, ყოველი ბრაზილიელი ყოველწლიურად ხარჯავს 41,6 კგ საკვებს, რაც ძალიან მაღალი მაჩვენებელია. საგანგაშო იყო, განსაკუთრებით ჩვენს ქვეყანაში, სადაც ჯერ კიდევ ბევრი ადამიანი იტანჯება შიმშილი.
ითვლება, რომ ნარჩენები შეიძლება მოხდეს მრავალი ფაქტორის გამო, მათ შორის არასაკმარისი შენახვა, ნაკლებობა საჭმლის დაგეგმვა, ყოველდღიურად საჭიროზე მეტი საკვების მიღება და დიდი დროის გამო ტრანსპორტირება.
საკვების ნარჩენების ძირითადი შედეგები
კვლევებმა აჩვენა, რომ ბრაზილია იმ ათ ქვეყანას შორისაა, რომელიც ყველაზე მეტად უფუჭებს საკვებს მსოფლიოში. საკვების ნარჩენებით გამოწვეული ძირითადი ზემოქმედება არის:
- მიწის ინტენსიური გამოყენება და დაბინძურება;
- ტყის გაჩეხვის გაზრდა;
- წყლის რესურსების მაღალი გამოყენება
- ბიომრავალფეროვნების დაკარგვის გამწვავება;
- გაიზარდა მოთხოვნა ტრანსპორტზე;
- სათბურის გაზების ემისიები;
- ენერგიისა და წიაღისეული საწვავის მაღალი მოხმარება, სხვა მავნე ზემოქმედებასთან ერთად, რაც ხელს უწყობს ნარჩენების წარმოქმნას, რაც ძირს უთხრის ბრაზილიის მდგრად განვითარებას.
როგორ ავიცილოთ თავიდან ნარჩენები
არსებობს რამდენიმე გზა, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნარჩენები, რომლებიც ამჟამად აღმოაჩენს ქვეყანას და რომელიც საბოლოო ჯამში არსებითი პრაქტიკაა, ეს არის:
- შეინახეთ დარჩენილი საკვები სწორად;
- მენიუს დაგეგმვა;
- აირჩიეთ ადგილობრივად წარმოებული საკვები, რათა შეამციროთ საკვების ტრანსპორტირების დრო;
- ისიამოვნეთ ნარჩენებით;
- გამოიყენეთ საკვები მაქსიმალურად;
- ყურადღება მიაქციეთ საკვების ნამდვილობას;
- ბაზარზე გასვლისას შესყიდვების მოცულობის შემცირება და სიხშირის გაზრდა;
- მიირთვით ადამიანების რაოდენობისთვის შესაფერისი მცირე პორციები.