Bolo mole, ასევე ცნობილი როგორც ლუის ფელიპეს ნამცხვარი, არის ბრაზილიური სამზარეულოს ტიპიური მომზადება, რომელიც წარმოიშვა ჩრდილო-აღმოსავლეთის რეგიონში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ისეთი გემრიელი და პოპულარულია, ყველამ არ იცის როგორ გააკეთოს იგი. ამიტომ დღეს ჩვენ გასწავლით როგორ როგორ მოვამზადოთ რბილი ნამცხვარი პრაქტიკული გზით.
Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ წვიმის ნამცხვრის მომზადება: პრაქტიკული და გემრიელი რეცეპტი შუადღის საჭმლისთვის!
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
ეტაპობრივად რბილი ნამცხვრის მომზადება
Mole ტორტი იდეალურია შეავსოს ჩვენი დღის ზოგიერთი კვება, როგორიცაა საუზმე ან საჭმელი. რეცეპტი, რომელსაც ქვემოთ გაჩვენებთ, არის ძალიან მარტივი და სირთულის ხარისხი დაბალი.
ეს იმიტომ, რომ თქვენ უბრალოდ მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში სწორი თანმიმდევრობით და აურიეთ. გარდა ამისა, საჭირო ნივთები იაფი და ადვილად მოსაპოვებელია.
ქვემოთ მოცემული რეცეპტი იძლევა 15 პორციას. აღსანიშნავია, რომ თუ გსურთ უფრო პატარა ან დიდი ნამცხვრის გაკეთება, პროპორციულად შეამცირეთ ან გაზარდეთ ინგრედიენტები. შეამოწმეთ ეს ქვემოთ!
რბილი ნამცხვრის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- 3 ჭიქა ტრადიციული ხორბლის ფქვილის ჩაი (უფუარი);
- 6 ჭიქა რძის ჩაი;
- 1 ქილა შესქელებული რძე;
- 3 ქათმის კვერცხი;
- 3 სუფრის კოვზი კარაქი;
- ½ ჭიქა შაქრის ჩაი.
მომზადების მეთოდი:
ჯერ აიღეთ ბლენდერი, დაუმატეთ რძე და შესქელებული რძე და ათქვიფეთ, სანამ ძალიან ერთგვაროვანი არ გახდება. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი, კარაქი, შაქარი და განაგრძეთ თქვეფა, რომ ცომი შეურიოთ.
შემდეგ ნელ-ნელა დაუმატეთ ხორბლის ფქვილი ჯერ კიდევ ჩართული ბლენდერით. როდესაც ფქვილის დამატებას დაასრულებთ, ცომი ათქვიფეთ ორი წუთის განმავლობაში, სანამ ნარევი ერთგვაროვანი გახდება.
საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი და ფქვილი და გადაიტანეთ ბლენდერის შიგთავსი. გააცხელეთ ღუმელი საშუალო ცეცხლზე და გამოაცხვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. თუმცა, გაითვალისწინეთ მომენტი, როდესაც ნამცხვარი ოქროსფერ იერს იძენს. თქვენი ღუმელის სიმძლავრედან გამომდინარე, დრო შეიძლება იყოს მოსალოდნელზე ნაკლები.
მოგეწონათ ეს შინაარსი? მიჰყევით ბლოგს სასკოლო განათლება და მიიღეთ წვდომა ბევრ სხვა რეცეპტზე, მასალაზე, კურიოზებსა და სიახლეებზე!
