პომიდვრის ალერგია: როგორ ავიცილოთ თავიდან ამ საკვებთან კონტაქტი ყოველდღიურ ცხოვრებაში?

პომიდორი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვებია მრავალი ადამიანის რუტინაში, მაგრამ ის ასევე არის ხილი, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს ალერგია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ის შეიცავს სალიცილის მჟავისგან მიღებულ ნივთიერებას, რომელიც ჩვეულებრივ იწვევს ძლიერ რეაქციებს მგრძნობიარე ადამიანებში. რამდენადაც ბევრს ჯერ კიდევ აქვს ეჭვი პომიდვრის ალერგიასთან დაკავშირებით, ჩვენ ცოტას განვიხილავთ ამ პრობლემაზე და როგორ გავუმკლავდეთ მას. თუ მოგწონთ ჯანმრთელობის რჩევები, წაიკითხეთ ეს ტექსტი სრულად.

Მეტის ნახვა: იცით, როგორ ამოვიცნოთ კვებითი ალერგია? აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა დიაგნოზის დასადგენად

განსხვავება ალერგიასა და შეუწყნარებლობას შორის

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანი აღნიშნავს, რომ თავს ცუდად გრძნობს პომიდვრის ან ამ ინგრედიენტის შემცველი პროდუქტების მოხმარების შემდეგ, ისინი ყოველთვის არ არიან ალერგიული. უმეტეს შემთხვევაში, რა ხდება საკვების აუტანლობა, უფრო მსუბუქი რეაქციებით, ვიდრე ალერგია. შეამოწმეთ განსხვავება ორს შორის ქვემოთ:

• ალერგია: სიმპტომები სწრაფად ვლინდება ნებისმიერი რაოდენობით მოხმარების შემდეგ;
• შეუწყნარებლობა: სიმპტომების ინტენსივობა დამოკიდებულია მოხმარებული საკვების რაოდენობაზე.

როგორ გავუმკლავდეთ პომიდვრის რეაქციებს?

პიცა, მაკარონი, ვინეგრეტი, კეტჩუპი და ბევრი სხვა გავრცელებული საკვები ბრაზილიის სახლებში უნდა მოერიდონ მათ, ვინც მგრძნობიარეა პომიდვრის მიმართ. თუ პომიდვრის ჭამის შემდეგ ძლიერი რეაქციები გაქვთ, უმჯობესია მიიღოთ დამატებითი ზომები. იხილეთ რამდენიმე მათგანი:

1. მოერიდეთ სუპების ჭამას სახლის გარეთ

იმის გამო, რომ პომიდორი კარგად უხდება ბოსტნეულს და სქელ სოუსებს ქმნის, მას ხშირად იყენებენ სუპების დასამზადებლად. ასე რომ, მოერიდეთ მათ მოხმარებას, როდესაც არ იცით წარმოშობა, მაგალითად, დაკონსერვებული ან რესტორნის სუპები.

2. გაუფრთხილდით დამუშავებულ საკვებს

არომატიზებულ ულტრა დამუშავებულ საკვებს, როგორიცაა საქონლისა და ქათმის არომატიზებული ნუდლები, ჩვეულებრივ შეიცავს პომიდორს.

3. ყურადღება მიაქციეთ ხორცის კერძებს

რესტორნებში ჭამის დროს, თუ ვერ გკითხავთ, რისგან მზადდება კერძი, მოერიდეთ ხორცის ჭამას, რადგან უმეტესობა პომიდვრით მზადდება.

4. შეცვალეთ მაკარონის სოუსები

იმის ნაცვლად, რომ მიირთვათ მაკარონი პომიდვრის ან ბოლონეზის სოუსით, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა სახის სოუსი, როგორიცაა თეთრი სოუსი და პესტო.