ბრაზილიელებს უყვართ შოკოლადი, არა? ამის გამო ბრიგადეირო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვებია მთელი ქვეყნის მასშტაბით. თუმცა, აქ არა მხოლოდ ეროვნული რეცეპტები უყვართ. სინამდვილეში, ზოგიერთი ტკბილი კერძი პირდაპირ ამერიკული სამზარეულოდან მოდის და საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. გსურთ სცადოთ ამ ამერიკული რეცეპტებიდან ერთ-ერთი? იხილეთ ქვემოთ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი ბრაუნი გემრიელი.
Წაიკითხე მეტი: აღმოაჩინეთ საუკეთესო ვეგანური შოკოლადის მუსი რეცეპტი
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
ინგრედიენტები
იმის გამო, რომ ეს ძალიან მარტივი რეცეპტია, რამდენიმე ელემენტი დაგჭირდებათ. თუმცა, არ დაგავიწყდეთ ინვესტიცია ხარისხიან პროდუქტებში. ამგვარად, თქვენ გექნებათ ბევრად უფრო გემრიელი და ორიგინალის მსგავსი დესერტი.
- 2 ჭიქა შაქრის ჩაი;
- 3 ჭიქა შოკოლადის ჩაი;
- 2,5 ჭიქა ხორბლის ფქვილის ჩაი;
- 190 გრ კარაქი;
- 5 კვერცხი.
მომზადების მეთოდი
ნივთებით ხელში, მოვიდა თქვენი დესერტის მომზადების ნაწილი. ჯერ თასში უნდა მოაყაროთ კვერცხი და შაქარი და კარგად აურიოთ. შემდეგ, რომ თქვენი კერძი ძალიან ცხიმიანი არ იყოს, გაყავით კარაქი სამ თანაბარ ნაწილად და გაადნეთ ცეცხლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.
როგორც კი გადნება, ჩაყარეთ კვერცხის მასაში და ჩაყარეთ ხორბლის ფქვილი. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ფხვნილი და კვლავ აურიოთ. როდესაც ცომი ძალიან ერთგვაროვანი იქნება, დროა მოვათავსოთ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში.
180°C-ზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში გადატანისას, ბრაუნის მომზადებას დაახლოებით 30 წუთი დასჭირდება. თუმცა, მნიშვნელოვანია კბილის ტესტის ჩატარება ყოველ 10 წუთში. როდესაც ნახევარი სუფთა გამოდის, მეორე კი ცომთან ერთად, ეს იმის ნიშანია, რომ ბრაუნის ღუმელიდან ამოღება უკვე შესაძლებელია.
საბოლოოდ, შეგიძლიათ გაცივდეთ დახლზე, მაგრამ ამას გარკვეული მოთმინება დასჭირდება. ამის გამო თუ გირჩევნიათ და ცოტა გეჩქარებათ, შეგიძლიათ შედოთ მაცივარში ან თუნდაც საყინულეში.