გააცნობიერე პურის თეთრი ნაწილის ჭამის რისკი, რომელიც დაბინძურებულია

არაფერია იმაზე უხერხული, ვიდრე პურის ტომრის გახსნა და მისი მოძველებული და დაბნეული პოვნა, განსაკუთრებით მაშინ, როცა შიმშილი ხარ. MOLD არის სოკოების კოლექცია და მათი დიდი უმრავლესობა უვნებელია, მაგრამ არა ყველა. იმის გამო, რომ ის მოიცავს პრაქტიკულად უხილავ ორგანიზმებს, ბევრ ადამიანს სჯერა, რომ მხოლოდ პურიდან ობის ხილული ნაწილის მოცილება ხდის მას უსაფრთხო ჭამას. მაგრამ რამდენად შეესაბამება ეს სიმართლეს?

ამ სტატიაში გაეცანით დაზიანებული პურის თეთრი ნაწილის ჭამის რისკებს.

Წაიკითხე მეტი: წითელი სალათის ფოთოლი: გაეცანით ამ ბოსტნეულის ძირითად სარგებელს

დაბინდული პურის ჭამის საფრთხე

ხილული ყალიბი მთლიანი პურის ფორმის მხოლოდ მცირე ნაწილია. როდესაც ეს სოკო იწყებს ფორმირებას, ის ქმნის პატარა „საცეცებს“, რომლებიც რამდენიმე სანტიმეტრით ვრცელდება ხილული ზონის მიღმა. ამ „საცეცებს“ ყალიბი იყენებს თავის გამოსაკვებად, ისევე როგორც ხის ფესვები, რაც ნიშნავს, რომ ისინი აგრძელებენ ზრდას დროთა განმავლობაში.

ამის გაგებით, არ არის რეკომენდებული საკვების რომელიმე ნაწილის ჭამა, რადგან შეუძლებელია ობის სიღრმის დადგენა თვალით.

რა არის რისკები?

იმის გამო, რომ ობობა უვნებელი ცოცხალი ორგანიზმია, დაბნეული პურის ჭამა ჯანმრთელობის სერიოზულ პრობლემებს ნაკლებად სავარაუდოა. თუმცა, არაფერი უშლის ხელს გარკვეული დისკომფორტის წარმოქმნას საკვების მოხმარებისას.

ასევე, თუ თქვენ გაქვთ უფრო მგრძნობიარე ორგანიზმი ან გაწუხებთ კვებითი ალერგია, თქვენ ავად ხართ. ამ თვალსაზრისით, პურის ტომარაში ჩამოსხმის ნახვისას რეკომენდებულია დაბინძურებული პურის გადაყრა ჯანმრთელობის გართულებების თავიდან ასაცილებლად.

როგორ ავიცილოთ თავიდან პურზე ჩამოსხმა?

იმისათვის, რომ პური უფრო დიდხანს გაგრძელდეს და ობისგან თავისუფალი იყოს, მნიშვნელოვანია პურის შეფუთვა განცალკევოთ ისე, რომ მთელი ჰაერი მოიხსნას მის შიგნიდან. გარდა ამისა, მუდმივი დაბალი ტემპერატურის შენარჩუნება შეიძლება გადამწყვეტი იყოს ნივთის მთლიანობის უზრუნველსაყოფად. ამიტომ რეკომენდებულია პურის ტომარა შენახვა 20°C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე.