ოდესმე გსმენიათ აკაის ყავის შესახებ? ეს არის დელიკატესი, რომელიც ძალიან კარგად მუშაობს და აქვს წარმოუდგენელი გემო. ეს შეიძლება იყოს კარგი ალტერნატივა ტრადიციული ყავის ჩასანაცვლებლად და შემთხვევით აღმოაჩინეს.
გიფიქრიათ ოდესმე ამ ორი სიამოვნების ერთ არომატში გაერთიანებაზე? კარგი, მიუხედავად იმისა, რომ რთულია, ჩვენ ასევე გაგაცნობთ, თუ როგორ უნდა იპოვოთ აკაი ყავა. ასე რომ, თუ გსურთ მის შესახებ მეტი იცოდეთ, მიჰყევით ტექსტს!
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
იხილეთ ასევე: ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ გემრიელი ნაღების ყავა სახლში
როგორ გაჩნდა açai ყავა?
ზუსტად არ არის ცნობილი, როგორ მივიდნენ ისინი ამ რეცეპტამდე, თუმცა, მთავარი თეორიაა, რომ სასმელის შექმნაზე პასუხისმგებელი წყვილია პარას შტატში. პერინა როდრიგეს სილვა და რობერტო კარლოს კუნია açaí ყავის პატენტისთვის 2017 წლიდან იბრძვიან. ისინი პარაში 30 წელი ცხოვრობდნენ და ამ ყავის ხანგრძლივი ისტორია შექმნეს.
დიდი ხნის წინ მათ თითქმის შემთხვევით შექმნეს აკაის ყავის ვერსია. იმ დროს იქ, სადაც ისინი ცხოვრობდნენ, არ არსებობდა სასურსათო ნივთების ყიდვა და სატრანსპორტო საშუალება ყოველთვის არ იყო საყიდლებზე სხვა ადგილას წასაყვანად.
ამრიგად, პერინას გაუჩნდა ყავის მომზადების იდეა აჩაის თესლით. თავდაპირველად მან სცადა თეთრი აკაი, მაგრამ ძალიან მწარე გემო დატოვა. ამის შემდეგ, ქალმა გამოიყენა მუქი აჩაი, შემდეგ კი მიიღო ჩვეულებრივი ყავის გემო.
სარგებელი და სად ვიპოვოთ
Acai ყავას აქვს მრავალი სარგებელი, მათ შორის ის ფაქტი, რომ ის არ შეიცავს კოფეინს. ამრიგად, ეს შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი მათთვის, ვისაც სურს ამ ნივთიერების მოხმარების თავიდან აცილება. გარდა ამისა, ის შეიცავს A, D, E და K ვიტამინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის მუშაობას და ხელს უწყობენ შეკრულობის პროფილაქტიკას.
ბაზარზე გასაყიდი ყავის პოვნა ჯერ კიდევ ძნელია, მაგრამ ეროვნულ ვებსაიტებზე კარგი მოძიებით, შესაძლებელია მისი ყიდვა ინტერნეტით, საშუალოდ 15 R$-ად, მიწოდების კარგი ფასების ჩათვლით.
მომზადებისთვის რეკომენდებულია შეფუთვის ინსტრუქციის დაცვა, მაგრამ ძირითადად იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ყავის მომზადება. ჩვენ მხოლოდ გირჩევთ გამოიყენოთ ქსოვილის საწური, რათა გემო უფრო ერთგული იყოს დელიკატესისთვის. ისიამოვნეთ!