ულტრა დამუშავებულმა საკვებმა შეიძლება ხელი შეუწყოს კოგნიტურ დაქვეითებას

ზოგადად, ყველამ იცის, რამდენად აუცილებელია ჯანსაღი დიეტა ჩვენი სხეულის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, რამდენიმე კვლევა მიუთითებს ზოგიერთი საკვების სარგებელზე. გარდა ამისა, მეცნიერებმა ცოტა ხნის წინ მიიღეს შთამბეჭდავი შედეგები იმის შესახებ, თუ რამდენად საზიანოა ულტრა დამუშავებული საკვები და რამდენად შეუძლია მათ ხელი შეუწყოს კოგნიტურ დაქვეითებას.

Წაიკითხე მეტი:4 უტყუარი რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ გააუმჯობესოთ თქვენი ტვინის მუშაობა ყოველდღიურ ამოცანებში

სინამდვილეში, საყოველთაოდ ცნობილია, რომ ულტრა დამუშავებული საკვები, როგორიცაა პიცა, ჰამბურგერი და ძეხვეული მავნე ზემოქმედება, მათ შორის არაჯანსაღი წონის მატება, კანის უფრო ცხიმიანი, და ა.შ. თუმცა, გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, ზოგიერთისთვის მათი პოვნისა და მოხმარების სიმარტივე ორგანიზმისთვის მიყენებული ზიანის კომპენსირებას სრულდება.

ამიტომ, ამ სტატიაში გემოს დასაძლევად და ამ საკვებისგან თავის დაღწევის რეალურ მიზეზებზე ვისაუბრებთ. შეამოწმეთ!

ულტრა დამუშავებული საკვები და ტვინის დაზიანება

მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე კვლევა მიუთითებს ამ საკვების ურთიერთობაზე და გულის პრობლემების, კიბოს და დიაბეტის განვითარებაზე, არ ყოფილა ამდენი კვლევა ჩვენი ტვინის უშუალო დაზიანების შესახებ.

თუმცა, რაც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, გასაკვირი იყო. მკვლევარების აზრით, მათ შეუძლიათ პირდაპირ გავლენა მოახდინონ კოგნიტურ სისტემაზე, განსაკუთრებით იმ სფეროებზე, რომლებიც დაკავშირებულია მსჯელობის, ინფორმაციის დამუშავებისა და გადაწყვეტილების მიღების უნარში. საშინელებაა, არა?

Ძებნა

მამაკაცებისა და ქალების თვალყურის დევნებით, რომლებიც ყოველდღიურად მოიხმარდნენ ულტრა დამუშავებულ საკვებს, შესაძლებელი გახდა შემეცნებითი დაქვეითების 28%-ით უფრო სწრაფი ტემპის შემჩნევა. გარდა ამისა, აღმასრულებელი ფუნქციის 25%-ით უფრო სწრაფი ვარდნა. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს საკვები, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მოსახერხებელია, საბოლოოდ ანაცვლებს სხვა საკვებში არსებული აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მიღებას.

ამგვარად, როდესაც ჩვენი ორგანიზმი არ იღებს მცენარეულ ბოჭკოებს, ვიტამინებსა და მინერალებს, ის ზრდის ასაკთან დაკავშირებული დაავადებების რისკს, როგორიცაა ალცჰეიმერის დაავადება.

რასაც ექსპერტები ამბობენ

ექიმებისა და დიეტოლოგების აზრით, ადამიანებმა ნულიდან უნდა დაიწყონ საჭმლის მომზადება და საკუთარი საჭმლის მომზადება. თუ ხელმისაწვდომ დროსთან დაკავშირებული პრობლემები შეგექმნებათ, შეგიძლიათ შექმნათ სტრატეგიები ამისთვის, როგორიცაა ლანჩბოტების გამოყოფა მთელი კვირის განმავლობაში.

ეს არის ღირებული ძალისხმევა გულის დასაცავად, სტრესის დონის შესამცირებლად, ტვინის დასაცავად დემენციისგან და, საბოლოოდ, ჯანმრთელი სხეულის უზრუნველსაყოფად. საბოლოო ჯამში, ეს მხოლოდ უპირატესობებია!