მოგწონთ კოკა? ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ის მიკროტალღურ ღუმელში მარტივი გზით!

კოკადა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტკბილეულია ბრაზილიაში და აქვს მრავალი ვარიაცია, როგორიცაა ტრადიციული კოკადა, ნაღების კოკადა და კოვზის კოკადა. მიუხედავად იმისა, რომ მისი მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს, ერთ-ერთი ყველაზე მარტივია მიკროტალღური კოვზი კოქსი. ამიტომ, ამ სტატიაში გასწავლით როგორ გააკეთოთ ეს პრაქტიკული და სწრაფი რეცეპტი!

Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ ეს სწრაფი და გემრიელი ხელნაკეთი დულჩე დე ლეჩე რეცეპტი

ეტაპობრივად მოამზადეთ მიკროტალღური კოვზი კოკადა

კოვზი კოკადის რეცეპტი მიკროტალღურ ღუმელში არ წარმოქმნის არეულობას სამზარეულოში და მარტივი მოსამზადებელია, მარტივი სირთულის ხარისხით. თუმცა მომზადების მთლიანი დრო 1 საათი და 20 წუთია, რადგან ქოქოსის გაციებამდე ლოდინი დაახლოებით 60 წუთია.

ასევე, რეცეპტი იძლევა 12 პორციას. მაგრამ თუ გსურთ მეტ-ნაკლებად კოკადა გააკეთოთ, უბრალოდ გაზარდეთ ან შეამცირეთ ინგრედიენტები პროპორციულად. შეამოწმეთ საჭირო ნივთები, მომზადების მეთოდი და რჩევები ქვემოთ.

ინგრედიენტები:

• 1 ქილა ან ყუთი შესქელებული რძე;
• 2 ჭიქა გახეხილი ახალი ქოქოსის ჩაი;
• ½ ჭიქა რძის ჩაი;
• 2 ერთეული კბილი;
• 1 ცალი დარიჩინის ჯოხი.

მომზადების მეთოდი:

პირველ რიგში, აიღეთ ღრმა ცეცხლგამძლე კონტეინერი მაღალი კიდეებით და დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი კოკადასთვის. შემდეგ მოათავსეთ კონტეინერი მიკროტალღურ ღუმელში და ჩართეთ მოწყობილობა მაღალ სიმძლავრეზე შვიდი წუთის განმავლობაში.

როცა დრო ამოიწურება, ამოიღეთ კონტეინერი მიკროტალღური ღუმელიდან და კარგად აურიეთ ხის კოვზით. ახლა მოაშორეთ მომზადება და ცოტა გაცივდეს.

შემდეგ შედგით მაცივარში დაახლოებით ერთი საათით. როგორც კი ქოქოსი გაცივდება, ამოიღეთ მიხაკი და დარიჩინის ჯოხის ნაჭერი, გაყავით ტკბილეული 12 ჭიქაში და მიირთვით!

დამატებითი რჩევები

იმისათვის, რომ იცოდეთ კოკადას სწორი წერტილი, უბრალოდ შეადარეთ იგი ბრიგადეიროს, რადგან ის უნდა იყოს მყარი და მოშორდეს კონტეინერის ძირს. მიუხედავად იმისა, რომ მიხაკი კოკადადან კოვზით ამოიღეთ, სურვილისამებრ შეგიძლიათ მიირთვათ ამ ელემენტით მორთული. გარდა ამისა, მომზადების შემდეგ, ეს ტკბილეული მაქსიმუმ ხუთი დღის განმავლობაში ძლებს და უნდა ინახებოდეს კარგად დახურულ ჭურჭელში ან შეფუთული პლასტმასის ფილმში.

ბოლოს თუ უფრო თანმიმდევრული ტკბილეული გირჩევნიათ, დადგით საშუალო ცეცხლზე და კარგად მოურიეთ, სანამ სწორ წერტილს არ მიაღწევს. შემდეგ დაასხით ნაზავი კარაქიან პანზე და გაანაწილეთ, გაცივებამდე გააცივეთ ოთახის ტემპერატურამდე.