ბუნებრივად ფერმენტირებული პური - როგორც სახელი გულისხმობს, წინასწარ დამზადებული ბიოლოგიური საფუარის არსებობის გარეშე - არ არის "ახალი" ბელო ჰორიზონტეში, მინას გერაისის დედაქალაქში. ბოლო დროს გაიზარდა ამ გემრიელი პროდუქტის შეთავაზება, იმის გათვალისწინებით, რომ ამ სფეროში რამდენიმე მცირე ბიზნესი გაჩნდა. ამ თვალსაზრისით მოვიყვანთ რამდენიმე ქალს, რომლებმაც თავიანთი ბიზნესი გახსნეს კულინარიული გასტრონომიის სფეროში.
წაიკითხეთ ასევე: გაიცანით 6 ბრაზილიელი ქალი, რომლებიც დიდი ინვესტორები არიან
მეტის ნახვა
როგორ მიიღოთ თქვენი CNH უფასოდ 2023 წელს?
ჰაკერული თავდასხმების შემდეგ, Microsoft გამოუშვებს უფასო ინსტრუმენტებს…
პურის გოგონა (@amocadopao_)
ეს ბიზნესი წარმოიშვა პურისადმი გატაცებისგან, რომელიც სესილია ლიმამ იტალიაში მოგზაურობისას შეიძინა. მან სცადა სხვადასხვა სახის პური და საბოლოოდ მოიხიბლა ბუნებრივი დუღილით, მიხვდა, რომ გამოცხობის ეს მეთოდი პირდაპირ გავლენას ახდენდა მის ემოციურ სტრუქტურაზე. მისი თქმით, მას შემდეგ დაიწყო პურის კეთება საკუთარი თავისთვის და ოჯახისთვის.
სესილიას აქვს ბიოლოგიის ხარისხი და მას შემდეგ, რაც საჩუქრად რამდენიმე პური აჩუქა, რაც ძალიან წარმატებული იყო, გადაწყვიტა მათი გაყიდვა 2018 წელს დაეწყო. მისი დღე დაყოფილია პურთან მუშაობასა და ტურისტულ სააგენტოში სხვა სამუშაოს შორის. სესილია პურს ოთხშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით აწვდის. ის ასევე ხაზს უსვამს, რომ ამ ტიპის პური „უკეთესია საჭმლის მონელებისთვის, გლუტენის მსუბუქი შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანები - არა. აურიეთ ცელიაკიაში - ის ჩვეულებრივ კარგად მოითმენს და ასევე გვაკმაყოფილებს მეტს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩვენ საბოლოოდ ვჭამთ უფრო ნაკლები“.
მადამ დუ ბლე (@madame.du.ble)
მცირე კომპანია შექმნა ლუიზა ლონგარაიმ, ტრენინგის ადმინისტრატორმა, რომელიც მუშაობდა საავტომობილო ინდუსტრიაში თავისი ცხოვრების დიდი ხნის განმავლობაში. კმაყოფილი არ იყო, მან დაიწყო გასტრონომიის შესწავლა SEAN-ში, რათა გაეგო ამ სამყაროს, რომელშიც საკვები არის ეპიცენტრი. „მე მომწონს ტრანსფორმაციის საკითხი“, ამბობს ის და ხაზს უსვამს, რომ სამზარეულოში გაკეთებული ეს ალქიმია არის რაღაც ძალიან ფანტასტიკური. ლუიზამ თავისი ბიზნესი 2019 წელს გახსნა კრუასანების, ვენის სერიის, ბაგეტების, ფოკაჩიებისა და ფუნქციური პურის გაყიდვით, მათ შორის.
ალბერტინა პაესი (@albertina_paes)
რენატა როჩას ხელოსნობის ბიზნესის გახსნამდე ჰქონდა არქიტექტურის ოფისი, სადაც მრავალი წლის განმავლობაში მუშაობდა. ერთ დღეს იგი გაემგზავრა სან-ფრანცისკოში, აშშ-ში, გასტრონომიულ სფეროში სასწავლო კურსის გასავლელად. პანდემიის მოსვლასთან ერთად, ამ ფაქტორმა გავლენა მოახდინა ბიზნესზე არქიტექტურის სფეროში, რის გამოც რენატამ დაიწყო ინვესტიციები კვების სექტორში.
ასე რომ, რენატამ დაიწყო დიდი მოთხოვნის დანახვა და გადაწყვიტა გასულ წელს გაეხსნა თავისი ბიზნესი - ზედმეტია იმის თქმა, რომ მან თავად დააპროექტა სივრცე, ლურდესში. რენატასთან პროდუქციის შეკვეთა და მის მაღაზიაში მიღება შესაძლებელია ოთხშაბათიდან შაბათის ჩათვლით. ის ასევე მუშაობს სამუშაო საათებში, ლანჩზე. მისი ფლაგმანია კრუასანი და პასი ან შოკოლადი. გარდა ამისა, მეწარმე ბაგეტთან და ციაბატასთანაც მუშაობს და ყოველ კვირას არის ახალი ნივთებიც.
გეოგრაფი და ფსევდო მწერალი (ან სხვა), მე ვარ 23 წლის, რიო გრანდე დო სულიდან, მეშვიდე ხელოვნებისა და ყველაფრის მოყვარული, რაც კომუნიკაციას გულისხმობს.