გაეცანით რჩევებს, რათა თავიდან აიცილოთ საკვები ტაფაზე

არაწებოვანი ტაფები, რომლებიც საჭმლის მომზადების შემდეგ ფსკერზე აფერხებენ, უკვე გავრცელებულია. თუმცა, იმის გამო, რომ ეს არ არის ხშირად გაყიდული საქონელი, ბევრ სახლს ჯერ კიდევ აქვს ტეფლონის ტექნოლოგიის გარეშე. და ამ შემთხვევაში, არსებობს გარკვეული ტექნიკა, რათა თავიდან აიცილოთ საკვები ტაფაზე მიწებებისგან. იხილეთ რჩევები ქვემოთ.

Წაიკითხე მეტი: საფრთხე სამზარეულოში: იხილეთ საკვები, რომელიც ფეთქდება და შეიძლება გამოიწვიოს უბედური შემთხვევები

ტაფაზე საკვების დაჭერის რისკი

სანამ საუბარს დავიწყებთ ხრიკებზე, რათა თავიდან აიცილოთ საკვები ტაფის ძირში ჩაძირვის თავიდან ასაცილებლად, ეს ასეა მე უნდა გავაფრთხილო, რომ ექსპერტები გვირჩევენ ძველი სამზარეულოს ტექნიკის შეცვლას ნებისმიერ დროს შესაძლებელია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ზოგიერთი ქიმიური ნაერთი შეიძლება დროთა განმავლობაში დატოვოს, მომზადების დროს გადავიდეს საკვებში და გამოიწვიოს ტოქსიკური ნივთიერებების მიღება.

რჩევები, რათა თავიდან აიცილოთ საკვები ტაფაზე

პირველი ხრიკი საკმაოდ მარტივია. დაგჭირდებათ მხოლოდ მცირე რაოდენობით ხორბლის ფქვილი, რომელიც უნდა დაამატოთ ტაფაში სანამ რამეს შეწვავთ. ეს უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ხორცი, კვერცხი, ლობიო და სხვა საკვები ერთმანეთს არ ეწებება.

ამისათვის თქვენ უნდა დაასხით ჩვეულებრივი რაოდენობით ზეთი და გაათბეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ, უბრალოდ დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი ფქვილი თასში და კარგად აურიეთ ზეთი, არალითონური კოვზის გამოყენებით. ბოლოს უბრალოდ მოათავსეთ საჭმელი, რომლის მომზადებასაც აპირებთ და მოხარშეთ.

მეორე ხრიკი უნდა გაკეთდეს საჭმლის მომზადების დაწყებამდე. იმის ნაცვლად, რომ უკვე მაღალ ცეცხლზე დადგათ, მომზადება ზომიერ ცეცხლზე უნდა დაიწყოთ. ასევე, მარილი უნდა მოაყაროთ, სანამ ტაფის მთელ ზედაპირზე არ გაივსება და მოყვითალო შეფერილობა არ მიიღოს. ამის შემდეგ უბრალოდ გააცივეთ და ნაჭრის დახმარებით მოაშორეთ მთელი მარილი. საბოლოო ჯამში, საჭმელი უბრალოდ ტრადიციული წესით მოამზადეთ და ტაფაზე არ დაიწებება.