კრევეტების კერძები ძალიან ხშირია, ძირითადად იმიტომ, რომ გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ისინი ძალიან მკვებავი და მრავალმხრივია. ამ თვალსაზრისით, მარწყვის კრევეტების რეცეპტი იგი ცნობილია არაჩვეულებრივი მომზადების გამო. ამ სტატიაში შეიტყვეთ როგორ მოამზადოთ ეს რეცეპტი და მიირთვათ გემრიელი და განსხვავებული კერძი.
Წაიკითხე მეტი: ისწავლეთ იოგურტის ნამცხვრის დამზადების მარტივი გზა Airfryer-ის გამოყენებით
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ კრევეტები მარწყვში
ბევრმა გასინჯა კრევეტები გოგრაში და ფიქრობდა, რომ ამ კერძის სახლში დამზადება ძალიან რთული იქნებოდა. თუმცა, სიახლე, რომელიც შეიძლება იყოს შესანიშნავი თქვენთვის, ვისაც უყვარს კრევეტების კერძები, არის ის, რომ ეს რეცეპტი შეიძლება იყოს იმაზე მარტივი, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. ამ გზით, ქვემოთ შეამოწმეთ საჭირო ინგრედიენტები და მომზადების მეთოდი, რათა ეს კერძი გასინჯოთ როცა გინდათ.
ინგრედიენტები
გოგრის კრევეტების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 1 მარწყვის გოგრა;
- 4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- 1 კგ საშუალო ზომის კრევეტები;
- 5 თესლოვანი პომიდორი;
- 1 ხახვი;
- 2 კბილი ნიორი;
- 3 სუფრის კოვზი კეტჩუპი;
- 1 ქილა შრატისგან თავისუფალი რძის კრემი;
- 300 გრ ნაღების ხაჭო;
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით;
- მწვანე სუნი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი
პირველი ნაბიჯი არის გოგრის მომზადება. ამისათვის ამოიღეთ ყველა თესლი შიგნიდან, მთლიანად შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში 180ºC ტემპერატურაზე.
ამასობაში ტაფაში უნდა დაიწყოთ ნივრის და ხახვის შეწვა. მას შემდეგ, რაც ისინი ოქროსფერი გახდება, შეგიძლიათ დაამატოთ კრევეტები და გააჩეროთ ისინი 5 წუთის განმავლობაში.
შემდეგი ნაბიჯი არის კეტჩუპი, დაჭრილი პომიდორი, პილპილი და მარილი. როცა ეს ინგრედიენტები კარგად აირევა, დაუმატეთ ნაღები და ცეცხლმოკიდებული მწვანე სუნი.
ბოლოს სოუსს მხოლოდ ხაჭო დაუმატეთ, ასევე გოგრის შიგნით და დაუმატეთ კრემი. კარგი, ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი კრევეტები გოგრაში ისე, როგორც თქვენ გირჩევნიათ და დატკბეთ ენით აუწერელი გემოთი.