ორი შესანიშნავი შემცვლელი იმ რეცეპტისთვის, რომელიც იყენებს ბერძნულ იოგურტს

ბერძნული იოგურტი არის რძის პროდუქტი, რომელიც შეიძლება მიღებულ იქნას ძროხის, თხის ან ცხვრის რძისგან და აქვს უფრო მაღალი კონსისტენცია, ვიდრე ჩვეულებრივი იოგურტი, რადგან ის არ შეიცავს შრატს. ოდნავ მჟავე გემოთი, ეს იოგურტი შესანიშნავია საუზმეზე, იქნება ეს თასი დილის იოგურტი ან სმუზი, მაგრამ რეალურად ამ რძის პროდუქტის უფრო მეტი გამოყენებაა, ვიდრე იცით. არაფრის. გარდა ამისა, ბევრია ბერძნული იოგურტის სარგებელი თუმცა, რომ ისიამოვნოთ, ჩვენ ყოველთვის არ გვაქვს ეს სიამოვნება სახლში. ასე რომ, ჩვენ მოვიყვანეთ შემცვლელი რჩევები, შეამოწმეთ.

Წაიკითხე მეტი: ა საუკეთესო იოგურტის კომბინაცია თქვენი ძვლების დაბერებისგან

ბერძნული იოგურტის ზოგიერთი სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის

ეს იოგურტი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის მდიდარია ცილებით, ვიტამინი B12, ფოლიუმის მჟავით და მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი და ფოსფორი. იხილეთ ქვემოთ მისი სამი სარგებელი, რომლებიც ძალიან კარგია ყველა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

აუმჯობესებს შეკრულობის სიმპტომებს

რადგან ეს არის საკვები, რომელიც შეიცავს პრობიოტიკების (ორგანიზმისთვის კარგი ბაქტერიების) კარგი რაოდენობით, მაგ Lactobacillus bulgaricus, ბერძნული იოგურტი ხელს უწყობს ნაწლავის ფლორის დაბალანსებას და ყაბზობის მკურნალობას ან პრევენციას მუცელი.

ოსტეოპოროზის პრევენცია

ბერძნული იოგურტი არის კალციუმის და ფოსფორის შესანიშნავი წყარო, მინერალები, რომლებიც მნიშვნელოვანია ძვლებისა და კბილების ასაშენებლად. გარდა ამისა, ბერძნული იოგურტი კვლავ ეხმარება ამ სტრუქტურების ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, ოსტეოპოროზის მკურნალობასა და პროფილაქტიკას.

იმუნური სისტემის გაძლიერება

იოგურტის პრობიოტიკები ხელს უწყობს სხეულის დამცავი სისტემის გაძლიერებას, ისეთი დაავადებების პროფილაქტიკასა და მკურნალობას, როგორიცაა კანდიდოზი, საშარდე გზების ინფექციები და ალერგია.

2 ბერძნული იოგურტის შემცვლელი რეცეპტებისთვის

თუ თქვენ გჭირდებათ ბერძნული იოგურტის შემცვლელი რეცეპტში, აქ არის რამდენიმე ჩვენი საყვარელი შემცვლელი – ეს ყველაფერი გავრცელებულია თქვენს სასურსათო მაღაზიაში ან შესაძლოა უკვე თქვენს მაცივარშიც იყოს.

ნატურალური იოგურტი

ჩვენი საუკეთესო არჩევანი ბერძნული იოგურტის შემცვლელებისთვის არის პრობიოტიკების იგივე ოჯახიდან. მარტივი იოგურტის შედარება ბერძნულ იოგურტთან, რადგან ისინი მზადდება მსგავსი ინგრედიენტებით.

მაგრამ განსხვავებით ბერძნული იოგურტისგან, რომელიც ძალიან ნაღების და მკვრივია, ჩვეულებრივი იოგურტი შეიცავს მეტ წყალს, ნაკლებ ცილას და ნაკლებ გაჯერებულ ცხიმს. როგორც ასეთი, უფრო შესაფერისია, მაგალითად, სოუსებში ბერძნული იოგურტის ადგილის დაკავება.

კრემი

არაჟნის ტექსტურა ისეთივე სქელია, როგორც ბერძნული იოგურტი, რაც მას იდეალურ შემცვლელად აქცევს რეცეპტებისთვის, სადაც გსურთ არომატი და კონსისტენცია. კრემი ცომეულში ბერძნული იოგურტის შესანიშნავი შემცვლელია, რადგან რძის პროდუქტების ტენიანობა აღწევს ცომში და აძლევს მას მყარ გემოს და ტექსტურას.