ხანდახან ყველაფერი რაც გვჭირდება არის ტკბილი კერძები, რომ შუადღე უკეთესი გავხადოთ. თუმცა, ბევრი დესერტი შრომატევადია ან მოითხოვს უამრავ ინგრედიენტს, რომელიც სახლში არ გვაქვს.
მაშასადამე, სურვილი მთავრდება მისი მიღების ყველა მოთხოვნის დაკარგვასთან. მაგრამ, მსგავს სიტუაციებში დახმარებაზე ფიქრით, ძალიან პრაქტიკული რეცეპტი მოგიტანეთ. საუბარია იმაზე კრემისებური ჟელატინის რეცეპტი რომელიც მხოლოდ სამი ინგრედიენტით აგვარებს თქვენს პრობლემას. შეამოწმეთ!
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
Წაიკითხე მეტი: 3 ინგრედიენტით მოამზადეთ უგემრიელესი მოჩა ლიმონის ნაყინის რეცეპტი
ინგრედიენტები
უპირველეს ყოვლისა, მოდით გადავიდეთ ამ სამი ჯადოსნური ინგრედიენტის საიდუმლოებაზე, რომელსაც შეუძლია შექმნას ეს გემრიელობა! შეამოწმეთ ქვემოთ რა არის ისინი და თითოეული მათგანის გაზომვები:
- ჟელატინის 2 პაკეტი თქვენი არჩევანის არომატით;
- 200 გრ ნაღები და რძე;
- 395 გრ შესქელებული რძე.
გარდა ამისა, ჟელატინის მოსამზადებლად ასევე დაგჭირდებათ 400 მლ ცივი წყალი და 400 მლ მდუღარე წყალი.
მომზადების მეთოდი
ყველა ინგრედიენტის გამოყოფით, მოდი საქმეს შევუდგეთ! დასაწყებად, დაჯავშნეთ ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა ელემენტი თასებში, გამოყავით ისინი. ანუ დაიწყეთ წყლის ადუღებით, სხვა ინგრედიენტების გამოყოფით.
შემდეგ მთელი ჟელატინის შემცველობა ჩავასხათ ადრე ადუღებულ წყალში. ამრიგად, ურიეთ სანამ ინგრედიენტი კარგად არ დაიშლება, რომ ნარევი ჰომოგენიზირებული იყოს.
ამის შემდეგ დაუმატეთ ცივი წყალი (სასურველია მაცივრიდან, როცა დაამატებთ) და კარგად აურიეთ.
როგორც კი ეს მოხდება, დაამატეთ უკვე გახსნილი ჟელატინი ბლენდერში, შესქელებული რძის მთელი შიგთავსი და ასევე კრემი. ამ ინგრედიენტების დამატების შემდეგ კარგად ათქვიფეთ 5 წუთი და შემდეგ მოათავსეთ თასებში ან უფრო დიდ ცეცხლგამძლე ცეცხლში, შემთხვევის მიხედვით ან როგორც გსურთ.
შემდეგ დატოვეთ მზა ნარევი მაცივარში, სანამ დესერტს არ ექნება იდეალური კონსისტენცია, რომ მიირთვათ და დააგემოვნოთ სწორად.
ბოლოს, ჟელატინის დასაყენებლად საჭირო დროის გასვლის შემდეგ, მიირთვით კრემისებურად და კარგად გაცივებული, შემდეგ დააგემოვნეთ რაც გააკეთეთ და კარგი მადა გექნებათ! და მზადაა! თქვენ გექნებათ მარტივი, პრაქტიკული და ძალიან ეკონომიური სიამოვნება.