რა სარგებელი მოაქვს ყურძენს

ყურძენი ძალიან პატარა ხილია, მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ პაწაწინაა, ის ძალზე ძლიერია და ბევრ რამეში ეხმარება ჩვენს ჯანმრთელობას. გარდა იმისა, რომ უგემრიელესი ღვინოების წყაროა, მისი გამოყენება მხოლოდ ამით არ შემოიფარგლება, ყურძნის მტევნის უკან გაცილებით მეტი დგას. განაგრძეთ ამ სტატიის კითხვა და გაიგეთ რა სარგებელი მოაქვს ყურძენს. რა თქმა უნდა, სტატიის წაკითხვის შემდეგ თქვენ გადახედავთ ამ საკვების არსებობას თქვენს დიეტაში. კარგი კითხვა!

Წაიკითხე მეტი:იცოდე ქიშმიშის ჭამის უთვალავი სარგებელი და აღარ იწუწუნო ამაზე!

ყურძნის მოხმარების კვლევა ჩატარდა

ზე სწავლა, ახლახან გამოქვეყნდა ჟურნალ Food-ში, როდესაც ორი ჭიქა ყურძენი დაემატა დიეტას, რომელიც მოიცავდა ბევრ საკვებს. ცხიმის მაღალი შემცველობით, ამან გამოიწვია ღვიძლის პრობლემების შემცირება, ანტიოქსიდანტური გენების დონის მატება და სიცოცხლის ხანგრძლივობა.

მიუხედავად იმისა, რომ კვლევები ჩატარდა თაგვებზე, Dr. ჯონ პეზუტო, დასავლეთ ახალი ინგლისის უნივერსიტეტის გუნდის წევრი, რომელიც ჩაატარა კვლევამ დაადგინა, რომ თუ ადამიანი რეგულარულად დაიწყებს ყურძნის ჭამას, მას შეუძლია სიცოცხლის ოთხიდან ხუთ წელზე მეტი ტკბობა. სხვები.

ყურძნის ჭამის სარგებელი ყოველდღიურ ცხოვრებაში

ყურძენი, რა თქმა უნდა, ძალიან მკვებავი და სასარგებლოა. როგორც ითქვა, მიუხედავად მათი შედარებით მცირე ზომისა, ისინი კვებით მძლავრი არიან და მათი მოხმარება ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის. ყურძენს ბევრი სარგებელი აქვს მისი ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და გულის დამცავი თვისებების გამო.

აუმჯობესებს თვალის ჯანმრთელობას

ყურძენს აქვს უნარი შეამციროს ბადურის დეგენერაცია, რაც ძალიან ხშირია დიაბეტის ან მაღალი წნევის მქონე ადამიანებში. ამიტომ, მისი მოხმარებით, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ სიბრმავე და თვალის სხვა დაავადებები, რაც თქვენს მხედველობას უფრო ჯანსაღს გახდის.

ინარჩუნებს გლუკოზას დაბალანსებულს

მიუხედავად იმისა, რომ ყურძენი ტკბილია, ის არ ამაღლებს სისხლში შაქრის დონეს და დამტკიცებულია ამ ჯგუფის ადამიანთა მოხმარებისთვის (რომლებსაც აქვთ შაქრის შეზღუდვა). სინამდვილეში, ისინი ხელს უწყობენ ინსულინის და გლუკოზის დაბალანსებას, დადებითად ეხმარებიან დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებს.

თავიდან აიცილეთ კიბოს გაჩენა

რესვერატროლის, ფენოლის მჟავების, ქლოროფილისა და ფლავონოიდების მაღალი შემცველობის წყალობით, რომლებიც ანტიოქსიდანტური ნაერთებია, ყურძენს შეუძლია დაიცვას სხეულის ჯანსაღი უჯრედები თავისუფალი რადიკალებისგან. ამ გზით მათ შეუძლიათ დაიცვან ადამიანები გარკვეული ტიპის კიბოსგან.