7 ივლისს, შოკოლადის საერთაშორისო დღე აღინიშნა და ჩვენ ბრაზილიელებს ბევრი გვაქვს აღსანიშნავი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ApexBrasil-ის თანახმად, შოკოლადი ბრაზილია ერთ-ერთი საუკეთესოა მსოფლიოში, რომელიც იკავებს მე-7 ადგილს წარმოებისა და ექსპორტის საერთაშორისო რეიტინგში.
გარდა ამისა, ბრაზილია სულ უფრო მეტად არის წარმოდგენილი სპეციალიზებულ ჯილდოებში მთელს მსოფლიოში. ახლა, სექტორი აპირებს გააგრძელოს კვალიფიკაცია, რათა კიდევ უფრო გაიზარდოს.
მეტის ნახვა
სკოლის დირექტორი დელიკატურად ერევა, როცა შეამჩნევს მოსწავლეს, რომელსაც ქუდი ეხურა…
დედა სკოლას აცნობებს, რომ 4 წლის ქალიშვილს, რომელიც ლანჩს ამზადებს, შეუძლია…
Წაიკითხე მეტი: აღდგომა იწვევს მომხმარებლებს შოკოლადზე საშუალოდ 215 R$ დახარჯონ
ბრაზილიური შოკოლადები საზღვარგარეთ გაიცემა
წავიდა ის დრო, როცა შოკოლადი კარგად რომ ჩაითვალოს, უნდა შემოტანილიყო, რადგან ბრაზილიის გარეთ ჩვენი შოკოლადისთვის ჯილდოების რაოდენობა იზრდება. მაგალითად, მხოლოდ 2021 წელს იყო რამდენიმე ხარკი და დეკორაცია, და ბრაზილიური ტკბილეული იყო მსოფლიოს საუკეთესო 50-ში, კაკაოს ბრწყინვალების ჯილდოების მიხედვით.
მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, რადგან წელს ბრაზილიამ უკვე მიიღო მეტი ჯილდო ხარისხიანი შოკოლადის წარმოებისთვის. ბოლოს და ბოლოს, ბელგიის შოკოლადის ჯილდოების კონკურსის 2022 წლის გამოცემამ მეორე ადგილი დაუთმო ბელგიურ შოკოლადს ნიკოლას. ამ შემთხვევაში, ამის წარმოება ხდება აქ, ბრაზილიაში და პარას ნუშის გამოყენებით. გარდა ამისა, 2019 წელს ბრაზილიამ უკვე მიიღო სანდოობის ბეჭედი, როგორც კაკაოს მწარმოებელი და ექსპორტიორი კაკაოს ორგანიზაციის (ICCO) მიერ.
ბრაზილიელები ბევრ შოკოლადს მოიხმარენ
შოკოლადის უმეტესობა, რომელიც ბრაზილიაში იწარმოება, თავად ქვეყანაშია, ბოლოს და ბოლოს, ბრაზილიელები ამ ტკბილეულს ბევრს მოიხმარენ. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ მას იყენებენ რამდენიმე სხვა ხელნაკეთი პროდუქტის დასამზადებლად, როგორიცაა ნამცხვრები, ტრიუფელი და ბონბონები, ასევე, როგორც წესი, განსაკუთრებულ შემთხვევებში საჩუქრად შოკოლადებს ვთავაზობთ.
მეორეს მხრივ, ქვეყანა ასევე არის მთავარი ექსპორტიორი, არგენტინა არის ჩვენი შოკოლადის მთავარი საერთაშორისო მიმართულება. თუმცა, სხვა ქვეყნებიც იწყებენ გახსნას მათი მისაღებად, როგორც ეს არის შეერთებული შტატებისა და ჩილეს შემთხვევაში. რა თქმა უნდა, ჯილდოები ბრაზილიას უფრო გამორჩეულს გახდის საზღვარგარეთ.
