სისხლში მაღალი ქოლესტერინი: რა უნდა ჭამოთ თავიდან?

როდესაც ჩვენ გვაქვს ცხიმებით მდიდარი დიეტა და არ ვაკეთებთ ფიზიკურ ვარჯიშებს, შეიძლება გაიზარდოს სისხლში მაღალი ქოლესტერინის რისკი. თუმცა, ეს ქოლესტერინი ასევე შეიძლება გამოწვეული იყოს ალკოჰოლური სასმელების მოხმარებით, ჰორმონალური დაავადებებით და არანამკურნალევი დიაბეტით.

მაღალ ქოლესტერინს არ აქვს სიმპტომები, მაგრამ იწვევს სხვა დაავადებებს, რომლებიც დაკავშირებულია სისხლის მიმოქცევასთან, რადგან ის დეპონირდება კედელში. არტერიებიდან LDL (ცუდი ქოლესტერინი), რომელიც წარმოქმნის ცხიმოვან დაფებს, რომლებსაც შეუძლიათ შეაფერხოს სისხლის მიმოქცევა და გამოიწვიოს ინსულტი ან გულის შეტევა.

ჭარბი LDL, რომელიც დაკავშირებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებთან

უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ვინც ფიქრობს, რომ ორგანიზმში ქოლესტერინის უმეტესი ნაწილი არის მომდინარეობს საკვებიდან, ფაქტობრივად, მოცირკულირე ქოლესტერინის 70% მოდის ღვიძლიდან და მხოლოდ 30% ჩვენ ვჭამთ.

ღვიძლი პასუხისმგებელია ქოლესტერინის მეტაბოლიზმზე და შენახვაზე, ამიტომ ის აგზავნის LDL და HDL: ლიპოპროტეინებს, რომლებიც ქოლესტერინს გადააქვთ. პირველის შემთხვევაში, ეს არის ღვიძლიდან უჯრედებამდე, ხოლო HDL შლის მას სისხლის მიმოქცევიდან ღვიძლში.

სწორედ LDL უქმნის საფრთხეს ჩვენს ჯანმრთელობას, რადგან იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, ხოლო HDL დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე.

როგორ ამოვიცნოთ

ერთადერთი გზა იმის გასაგებად, არის თუ არა თქვენი სხეულის ქოლესტერინის დონე ნორმალური, არის სისხლის ტესტი, სადაც ჩატარდება ლიპიდოგრამა: სხვადასხვა ტესტები ცხიმის ტიპების შესაფასებლად, როგორიცაა:

• HDL;
• LDL;
• VLDL;
• ტრიგლიცერიდები;
• მთლიანი ქოლესტერინი.

ამ გამოკვლევებიდან თქვენს ექიმს შეუძლია შეაფასოს, გაქვთ თუ არა მაღალი ქოლესტერინი და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი.

რა უნდა მიირთვათ მაღალი ქოლესტერინის დროს

ამ მდგომარეობის მკურნალობა ხდება საკვებით, ანუ მოგიწევთ ჩვევების შეცვლა, განსაკუთრებით იმასთან დაკავშირებით, რასაც ჭამთ და ვარჯიშობთ.

თქვენი ახალი დიეტა მდიდარი უნდა იყოს მჭლე ხორცით (ქათამი და თევზი), ბოსტნეულით და ხილით. აირჩიეთ ვიტამინებისა და მინერალების წყარო და დაბალი ცხიმიანი საკვები.

უპირატესობა მიანიჭეთ საკვებს, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, როგორიცაა:

• რძე;
• ნუში;
• არტიშოკი;
• Ქოქოსის წყალი;
• სელის თესლი;
• ნიორი და ხახვი.

რას უნდა ერიდოს

ბოლოს დაემშვიდობეთ ცხიმიან საკვებს და ფასტფუდს. ასე რომ, არ მიირთვათ ეს ხორცი ცხიმიანი ფილეთ მწვადზე ან ლანჩზე მაკდონალდსში.

თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ დაკონსერვებულ საკვებს, მზა საკვებს, შემწვარ საკვებს, ყვითელ ყველს, მარგარინს, ტკბილეულს, ასევე ინდუსტრიული პროდუქტები (ლაფში, გაყინული ჰამბურგერი, შიგთავსი ორცხობილა და სანელებლები მზად).

მოგეწონათ ეს ინფორმაცია? მერე Დააკლიკე აქ სხვა მსგავსი ტექსტების წასაკითხად.