თქვენ ნამდვილად გსმენიათ ის ფრაზა, რომელიც საუბრობს "სასარგებლოს სასიამოვნოსთან შეერთებაზე", არა? ასე რომ გააკეთე ეს რძის პუდინგის რეცეპტი პრაქტიკაში ახორციელებს პოპულარული გამონათქვამს! იხილეთ ახლა როგორ მოამზადოთ და გაზარდოთ თქვენი დესერტები.
წაიკითხეთ ასევე: ქოქოსის მანჯარი ქლიავის სიროფით: ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ეს გემრიელი დესერტი!
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ უყვარს პუდინგი. კვერცხსა და რძეზე დაფუძნებული ტკბილეული ძალიან პოპულარულია, ის, რა თქმა უნდა, გარანტირებულია მრავალ წვეულებაზე და დღესასწაულზე, განსაკუთრებით, როგორც დესერტი. ამჟამად ამ სიამოვნების მომზადების მრავალფეროვანი გზა არსებობს, განსხვავებული გემოთი.
ანალოგიურად, ბუდის რძე არის ინგრედიენტი, რომელმაც ადგილი მოიპოვა ყველაზე მრავალფეროვან რეცეპტებში, მაგალითად, ბეჯინიოში, მუსში, ნამცხვრებისა და ღვეზელების შიგთავსში და სხვა. დღესდღეობით ბაზარზე ამ რძის რამდენიმე სახეობაა, მათ შორის ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის განკუთვნილი ვერსიები, ამიტომ ყველასთვის არსებობს ალტერნატივა, რომლის მოხმარებაც შეიძლება.
ამიტომ, პუდინგის კომბინაცია ბუდე რძესთან არ შეიძლება არასწორი იყოს. ამ რეცეპტისთვის ცოტა დრო დაგჭირდებათ, მაგრამ შედეგი ძალიან ღირს. საერთო ჯამში დაახლოებით 2 საათი სჭირდება. რაც შეეხება მოსავლიანობას, ის ემსახურება 12 პორციას. ყოველ შემთხვევაში, შეამოწმეთ ეტაპობრივად!
ინგრედიენტების სია:
- 3 მთლიანი კვერცხი
- 2 გული
- ½ ჭიქა ჩაი დემერარა შაქრით
- 1 და ½ ჭიქა რძის ფხვნილი
- 2 ჩაის ჭიქა წყალი
- 2 სუფრის კოვზი რძის ფხვნილი გასაფორმებლად და დასასრულებლად
- კარაქი - ცხიმისთვის
მომზადების მეთოდი:
- ჯერ ბლენდერში ჩავყაროთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა ორი სუფრის კოვზი რძის ფხვნილისა, რომელიც ბოლოს იქნება გამოყენებული;
- ათქვიფეთ ერთგვაროვანი კრემის მიღებამდე და შემდეგ ჩაასხით ფორმებში, სასურველია ცენტრალური ნახვრეტით კარაქით წასმის შემდეგ;
- მომზადებას გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა და გამოაცხვეთ წყლის აბაზანაში 180°C ტემპერატურაზე 1 საათი და ნახევარი. დასრულების შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და შემდეგ დაელოდეთ სანამ გაცივდება;
- შემდეგ შედგით პუდინგი მაცივარში და დაელოდეთ დაახლოებით 2 საათი. ჩამოსხმის შემდეგ მალევე აიღეთ ბუდე რძის ფხვნილი და მოაყარეთ მთელ პუდინგი. ბოლოს მიირთვით!