სამზარეულო მსოფლიოს თითოეული რეგიონის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კულტურული გამოხატულებაა, მაგრამ ის ყოველთვის არ ახარებს ყველას გემოს. არის კერძები, რომლებიც მსოფლიოში ყველაზე ცუდ კერძად ითვლება, გემოს, ტექსტურის ან წარმოშობის გამო.
ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ ხუთეულს ყველაზე გემრიელი კერძები მსოფლიოში და ჩვენ განვიხილავთ მის მომზადებაში ჩართულ კულტურულ ასპექტებს.
მეტის ნახვა
სკოლის დირექტორი დელიკატურად ერევა, როცა შეამჩნევს მოსწავლეს, რომელსაც ქუდი ეხურა…
დედა სკოლას აცნობებს, რომ 4 წლის ქალიშვილს, რომელიც ლანჩს ამზადებს, შეუძლია…
5 ყველაზე ცუდი საკვები მსოფლიოში
1. ინდიგირკას სალათი, რუსეთი: რეიტინგი: 1.4
ინდიგირკას სალათი არის კერძი რუსეთის იაკუტიის რეგიონიდან, რომელიც შედგება გაყინული თევზის კუბიკებისგან, ხახვისგან, ზეთისგან, მარილისა და პილპილისგან, რომელსაც ყინულის თასებში მიირთმევენ.
მიუხედავად იმისა, რომ მას ტრადიციულად ახლავს ლიმონის ნაჭრები, თანამედროვე ვარიაციები შეიძლება შეიცავდეს თევზის შველი, კამა და სხვადასხვა სოუსები. 1.4 ქულით ის მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე ცუდ საკვებად ითვლება.
2. შემწვარი ობობა, კამბოჯა: რეიტინგი: 2.1
კამბოჯაში ქალაქი სკუონი ცნობილია როგორც "ობობების ქალაქი" ან "ობობების სოფელი". ეს იმიტომ, რომ 70-იან წლებში ობობების შემოტევამ ადგილობრივმა მოსახლეობამ მათი ჭამა დაიწყო.
ობობებს, ჩვეულებრივ ტარანტულებს, აცხობენ და ცხელ ზეთში შეწვავენ და მიირთმევენ ახალ ადგილობრივ მწვანილთან ერთად ბრინჯის ან ნუდის ბაზაზე.
გემო აღწერილია, როგორც ვირთევზასა და ქათმის ჯვარი. კერძმა მიიღო 2.1 ქულა მსოფლიოში ყველაზე ცუდი საკვების სიაში.
3. Stegte sild, დანია: რეიტინგი: 2.1
Stegte sild არის კლასიკური დანიური კერძი, რომელიც მზადდება პურის ნამსხვრევებში ან ფქვილში გამომცხვარი ქაშაყის ფილეებით. შემწვარი, სანამ გახეხილი და ჩაძირული მარილწყალში ოდნავ ტკბილი სანელებლებით და შეავსებს ბოსტნეული.
ქაშაყი ფილე ასევე ემსახურება როგორც მწნილი სენდვიჩებისთვის ან სადღესასწაულო მადის სახით. 2.1 ქულით, Stegte sild არის ერთ-ერთი ყველაზე უსიამოვნო კერძი მსოფლიოში.
4. ბოსტნეულის რულეტი, ჩრდილოეთ ირლანდია (დიდი ბრიტანეთი): რეიტინგი: 2.2
Vegetable Roll არის ძეხვის ფორმის ძროხის რულეტი, ოდნავ შეზავებული ახალი მწვანილებით და შემწვარი ან შემწვარი.
ჩვეულებრივ მიირთმევენ სოკოსთან ერთად, მაგრამ შეიძლება მიირთვათ კარტოფილის პიურესა და ლობიოსთან ერთად. 1954 წლიდან დამზადებული კომპანია ჰალში, დიდი ბრიტანეთი, Vegetable Roll ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ცუდ კერძად მსოფლიოში, ქულით 2.2.
5. შემწვარი პიცა, შოტლანდია; ხარისხი: 2.3
შემწვარი პიცა ძალიან პოპულარული შოტლანდიური კერძია, მაგრამ ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ცუდ კერძად მსოფლიოში, ქულით 2.3. პიცა ღუმელში გამოცხობის ნაცვლად ცხელ ზეთში იწვება, რაც მას უკიდურესად მაღალკალორიულს და არაჯანსაღს ხდის. მას ხშირად მარილთან, ძმართან და კარტოფილთან ერთად მიირთმევენ, როგორც გარნირად.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძები მსოფლიოში ყველაზე ცუდებად ითვლება, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ისინი მნიშვნელოვანია იმ კულტურებისთვის, რომლებმაც შექმნეს ისინი. თითოეულ რეგიონს აქვს თავისი კულინარიული ტრადიცია, რომელსაც პატივი უნდა ვცეთ.
