ბევრი იყო განხილული ვეგანური და ვეგეტარიანული დიეტის სარგებლობის შესახებ - მსოფლიოსთვის და ცხოველებისთვის. მათი ჯანმრთელობა, ვინც არჩევს არ მოიხმაროს პროდუქტები ცხოველური წარმოშობის დიფერენცირებულია. არსებობს კვლევები, რომლებიც აჩვენებენ დიდ უპირატესობას გარკვეული საკვების მოხმარების შემცირებაში. ერთი არის უფრო დიდი დღეგრძელობა.
Წაიკითხე მეტი: Nestlé-ს ვეგანური პროდუქტი 2022 წელს უნდა ჩამოვიდეს
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
ეს ფაქტი უნივერსალურია: არ არსებობს დიეტა, რომელიც გვპირდება ან ასრულებს, შეაჩერებს დაბერების პროცესს, მაგრამ ცხოვრების სტილის ზოგიერთი ცვლილება რეალურად დაგვეხმარება ცხოვრების წლები ცოტათი გავაგრძელოთ. Დედამიწა. ზოგადად, ნებისმიერი დიეტა რომ იმუშაოს, ყველაფერი დამოკიდებული იქნება თქვენს მიერ არჩეული საკვების ტიპზე.
რას მოაქვს კვლევები ამ თემაზე?
ფაქტია, რომ მიმდინარე სამეცნიერო წარმოება უკვე ინახავს ხელსაყრელ ინფორმაციას. წინა კვლევებში ვეგეტარიანული და ვეგანური დიეტა დაკავშირებულია ქრონიკული დაავადებების განვითარების დაბალ რისკთან, როგორიცაა გულის დაავადება და დიაბეტიც კი. კალიფორნიის ლომა ლინდას უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ჩაატარეს ერთ-ერთი ყველაზე დიდი კვლევა დღემდე ვეგეტარიანულ კვების ჩვევებსა და სიკვდილიანობას შორის. შედეგები შთამაგონებელია.
შემცირებული სიკვდილის რისკი
აღნიშნული კვლევის მიხედვით, რომელიც გამოქვეყნდა კიდეც ჟურნალში JAMA შინაგანი მედიცინამკვლევარებმა დაადგინეს, რომ 70000 მონაწილე ჯგუფში ვეგეტარიანელებს 12%-ით ნაკლები სიკვდილიანობის რისკი ჰქონდათ, ვიდრე არავეგეტარიანელებს. ეს გამოწვეული იყო სხვა ადამიანების გაჯერებული ცხიმებისა და ქოლესტერინის მაღალი დონის გამო, რადგან მათ აქვთ ვენების და არტერიების გადაკეტვის პოტენციალი.
სიკვდილიანობის მაღალი მაჩვენებლის პოტენციურ მიზეზად წითელი ხორცი ვარაუდობენ.
ვეგანური და ვეგეტარიანული დიეტის 3 სარგებელი ჯანმრთელობისთვის
საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დიეტა
ყველა საკვები ნივთიერება, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება, არის ვეგანურ დიეტაში. ასეთი კვება უფრო მეტია, ვიდრე მარტივი სალათი. მთლიანი მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული, თხილი და თესლი უზრუნველყოფს მეტ ბოჭკოს, ანტიოქსიდანტებს და სასარგებლო მცენარეულ ნაერთებს.
აუმჯობესებს არტერიული წნევის კონტროლს
კვლევებმა ასევე აჩვენა, რომ ვეგანებსა და ვეგეტარიანელებს აქვთ არტერიული წნევა ნორმალურ დიაპაზონში, რადგან ისინი მოიხმარენ ნაკლებ ნატრიუმს, რაც ხელს უშლის ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა ინსულტი, მაგალითად.
უფრო მეტი ქოლესტერინის კონტროლი
ასეთი დიეტა გამორიცხავს ქოლესტერინის ყველა წყაროს რაციონიდან, რაც თავისთავად ხელს უწყობს არტერიების დახშობის რისკის შემცირებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა.
