ქსელში მუშაობა სწრაფი კვება ეს არ არის ადვილი, განსაკუთრებით Drive-Thru ზონისთვის, რომელიც მოითხოვს თანამშრომლების ტოტალურ ეფექტურობას. თუმცა, იმისთვის, რომ სამუშაო ეფექტურად შესრულდეს, საჭიროა მომხმარებლის მხრიდანაც შენიშვნა. ამის გათვალისწინებით, ჩვენ ჩამოვთვალეთ 8 ყველაზე ცუდი რამ, რასაც მომხმარებელი აკეთებს ა გამგზავრება მეშვეობითოფიციალური პირების თქმით. შეამოწმეთ ეს სია, რათა შეეცადოთ არ მოიქცეთ როგორც ერთ-ერთი ასეთი მომხმარებელი.
Წაიკითხე მეტი: ცვლილებებია Millennials-ისა და Z თაობის მოხმარების ქცევაში ჩინეთში
მეტის ნახვა
ჩინეთი: ელექტრომობილების უდავო ლიდერი – როგორ…
უნდა გავაზიარო საპონი ჩემს ოჯახს?
აღმოაჩინეთ 8 ყველაზე ცუდი რამ, რასაც მომხმარებელი აკეთებს სწრაფი კვების ობიექტში Drive-Thru
იხილეთ ქვემოთ, რომელია 8 ყველაზე ცუდი მომხმარებლის დამოკიდებულება, თანამშრომლების მიხედვით, რომლებიც მუშაობენ რესტორან Drive-Thru-ში:
1. გაურკვევლობა
მომხმარებლის გაურკვევლობამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სექტორის მთლიან ზოგად მომსახურებას. ვინაიდან ადგილი არის სწრაფი სერვისისთვის, მას უკვე აქვს მენიუ დისკის შესასვლელთან, რომ დააჩქაროს არჩევანი, მაგრამ გაურკვევლობა მთავრდება რიგის გაზრდას და სხვების მოთმინების შემცირებას კლიენტებს.
2. მუქარა ან ძალადობრივი დამოკიდებულება
მოუთმენლობა და ასევე განათლების ნაკლებობა იწვევს ადამიანებში ძალადობრივ დამოკიდებულებებს. რამდენიმე შემთხვევაც კი ყოფილა, როდესაც მომხმარებლებმა ამოიღეს ცეცხლსასროლი იარაღი და მიუთითეს Drive-Thru-ს თანამშრომლებზე.
3. ცუდი ხუმრობები
ადამიანებთან მუშაობა უკვე ექსპოზიციაა, ამიტომ ხუმრობა მათთან, ვინც იქ იმყოფება თქვენს სამუშაო გარემოში შეუძლია მუშის დღე ცუდ დღედ აქციოს, გარდა იმისა, რომ იყოს რაღაც უკიდურესად გამაოგნებელი.
4. სრული მოუთმენლობა
როგორც პირველ პუნქტში აღვნიშნეთ, კლიენტის გაურკვევლობა იწვევს სხვის მოუთმენლობას. და ამ მოუთმენელი მომხმარებლებისთვის, თუნდაც უბრალო „ერთ წამს, სერ“ შეიძლება იყოს მუშის მიმართ უმეცარი დამოკიდებულების გამომწვევი მიზეზი.
5. ორი შეკვეთა მხოლოდ ერთი მომხმარებლისთვის
ორი მოთხოვნის გაკეთება, როცა მხოლოდ ერთ მანქანაში იმყოფებით, მომსახურების დიდ შეფერხებას იწვევს. ეს იმიტომ, რომ გასახსნელია ორი „მომსახურების პროტოკოლი“.
6. იმის თქმა, რომ შეკვეთა არასწორია, მხოლოდ უფასო ლანჩის მისაღებად
ძალიან ხშირია მომხმარებლების მტკიცება, რომ მათი შეკვეთები „არასწორია“, რათა მათ შეუძლიათ მიიღონ უფასო ლანჩი, ან უბრალოდ იმიტომ, რომ არ სურთ აღიარონ, რომ გადაიფიქრეს.
7. მძღოლები, რომლებიც ნასვამები არიან
მთვრალ ადამიანებზე დასწრება დიდი პრობლემაა, რადგან ალკოჰოლის ზემოქმედების ქვეშ მყოფი ადამიანები კარგავენ აღქმას და უმიზეზოდ მოქმედებენ.
8. გადახდის შენელება
ეფექტურობა არის ის, რაც ამოძრავებს სწრაფი კვების მაღაზიას და შეკვეთის დამუშავების შეფერხება პირდაპირ გავლენას ახდენს მასზე იმ თანამშრომლების მუშაობა, რომლებიც რჩებიან Drive-Thru-ზე, იმის გათვალისწინებით, რომ ისინი დროულად არიან ყოფნისას სერვისი.
