აი, რატომ არ უნდა გადაყაროთ პიტნის ღეროები

მიუხედავად იმისა, რომ პიტნის ღერო ბევრს არ იყენებთ, შეიძლება მნიშვნელოვანი იყოს თქვენს სამზარეულოში რამდენიმე გამოყენების გაკეთება. სხვა მეთოდებთან ერთად, შეგიძლიათ დაჭერით, აურიოთ, გახეხეთ და ჩაასხით. ამ ბოსტნეულის ღეროების ფუნქციონირების არსი ფოთლების მსგავსია, ისინი მოქმედებენ როგორც მცენარის სავაჭრო ნიშნის არომატის გაგრძელება. ასე რომ, თუ გსურთ მეტი იცოდეთ რა ვუყოთ პიტნის ღეროებს უბრალოდ გააგრძელეთ ამ სტატიის კითხვა.

Წაიკითხე მეტი: შეამოწმეთ საუკეთესო ღვინის ვარიანტები ხორცთან შეხამებისთვის

აღმოაჩინეთ მიზეზები, თუ რატომ უნდა შეინახოთ პიტნის ღეროები

პიტნა არის ჩაის, დესერტისა და კოქტეილების საერთო ელემენტი და ბევრი ადამიანის საყვარელი მცენარეა. შეინახეთ ფოთლები სუფთად, ფრთხილად დაამუშავეთ და შეინახეთ სუფთა, გაყინულ კონტეინერში. როცა პიტნის გამოყენების დრო დადგება, განიხილეთ მთელი მცენარის გამოყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ღეროები შეიძლება არც ისე მიმზიდველად გამოიყურებოდეს, მათ აქვთ მრავალი გამოყენება და დანიშნულება. მათი გაუქმება პოტენციური გემოს დაკარგვა იქნებოდა, მაგრამ როგორ?

კარგად, პიტნა ინარჩუნებს პიტნის მკაფიო გემოს, რომელიც შეგიძლიათ მცენარის ფოთლებში აღმოაჩინოთ. თუ თქვენ მუშაობთ რაიმეზე, რომელიც მოითხოვს დაძაბვას ან შესხურებას, სცადეთ გამოიყენოთ რამდენიმე გამწოვი. ისინი კარგად მუშაობენ კერძებისთვის, რომლებიც დიდ ძალისხმევას მოითხოვს. ღეროების ტექსტურას არ აქვს მნიშვნელობა შესხურებისას. ალბათ ვერ გაიგებთ ღეროს თუ ფოთლის გასინჯვას, დაჭყლეტილია თუ არა. მაგრამ თუ თქვენი კერძი მოითხოვს პიტნის შენახვას სოუსის ან ნაზავის სახით, შეგიძლიათ ჩაყაროთ ღეროები, თუ ისინი დამსხვრეულია.

ღეროებს ნელ-ნელა ვამატებთ

კერძებში პიტნის ყუნწების შეტანა, ცხადია, მოითხოვს გარკვეულ ცდას და შეცდომას. გაურკვევლობის შემთხვევაში შეიტანეთ ისინი საჭიროებისამებრ. თუ თქვენ დაზოგავთ მწვანილის თითოეულ ნაწილს, მას კიდევ უფრო ინტენსიური არომატი ექნება, რომელიც ხელმისაწვდომი იქნება შემდეგ ჯერზე, როცა საკვების მომზადება დაგჭირდებათ. და ბოლოს, განიხილეთ ნებისმიერი და ყველა მოხიტოს დამზადება, რომელიც მოითხოვს პიტნის ფოთლებსა და ღეროებს.