მრავალი წლის წინ კვერცხზე გაძვირება რამდენიმე მომხმარებელმა შენიშნა აღდგომა, ამიტომ მათ გადაწყვიტეს ეძიათ უფრო ხელმისაწვდომი ალტერნატივები, რათა თარიღი ცარიელი არ დატოვონ. 2023 წელს, იაფად მიჩნეულმა ვარიანტებმაც კი ვერ გადაურჩა ინფლაციის ეფექტს ბოლო 12 თვის განმავლობაში, რაც პასუხისმგებელია შოკოლადის ფასის გაზრდაზე.
მაღალი ინფლაცია სააღდგომო კვერცხების და ზოგადად შოკოლადის ფასზე აისახება
მეტის ნახვა
გაფრთხილება: ამ შხამიანმა მცენარემ ახალგაზრდა მამაკაცი საავადმყოფოში გადაიყვანა
Google ავითარებს ხელოვნური ინტელექტის ინსტრუმენტს, რათა დაეხმაროს ჟურნალისტებს…
გაფართოებული ეროვნული სამომხმარებლო ფასების ინდექსის (IPCA) მიხედვით, 2022 წლის იანვრიდან მიმდინარე წლის იანვრამდე ბარებში ბობონებისა და შოკოლადების დაგროვილი მაღალი მაჩვენებელი 13,61%-ია.
შედარებისთვის, სასმელ-სასურსათო ჯგუფში იმავე პერიოდში 11.07%-იანი ზრდა დაგროვდა. საერთო ინფლაციის მაჩვენებელი 5.77%-ია, რაც ორჯერ მეტია ვიდრე ფასის ზრდა შოკოლადები.
ქვეყანაში 2023 წლის იანვრამდე დაგროვილი ზრდა აღემატება მხოლოდ 2017 წლის თებერვალში დაფიქსირებულს, როდესაც ბრაზილიის გეოგრაფიის ინსტიტუტის მონაცემებით, ფასების ზრდამ 17,23% შეადგინა სტატისტიკა (IBGE).
რა იწვევს ფასების ზრდას?
შეუძლებელია იმის თქმა, თუ რა არის ის ელემენტი, რამაც გამოიწვია შოკოლადის ფილებზე გაძვირება და სხვები, თუმცა ზოგიერთი ფაქტორი შეიძლება ჩაითვალოს გაზრდის ერთ-ერთ მთავარ პუნქტად ფასები.
პირველ რიგში, არის წარმოების ხარჯების ზრდა, განსაკუთრებით რძის მაღალი ფასის გამო, რომელიც შოკოლადის ფილების წარმოების ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია. კაკაო და შაქარი ასევე არის ის პროდუქტები, რომლებიც აჩვენებენ ზრდას 2022 წლის განმავლობაში, ამიტომ საბოლოო ფასები კვლავ იცვლება.
სურსათზე გაძვირების მიზეზებს შორის მეორე ადგილზეა შოკოლადებზე მოთხოვნის ზრდა. ეს იმიტომ, რომ აღდგომის სიახლოვეს, ამ ტიპის ტკბილეულზე მოთხოვნა, როგორც წესი, ძალიან იზრდება. საბოლოოდ, გავლენა განიცადა ამერიკული მაღაზიები, რომელიც ამჟამად სასამართლო აღდგენის პროცესშია, სააღდგომო კვერცხებზე, შოკოლადებსა და სხვა საკვებ პროდუქტებზე ფასის მატებაზეც აისახება. დიახ, თუ გინდა, დაიჯერე!
კომპანია ყოველთვის იყო პასუხისმგებელი შოკოლადების დიდ კომერციალიზაციაზე აღდგომის წინა პერიოდში. ინფლაციისგან თავის დასაღწევად მომხმარებელს შეუძლია გარკვეული ალტერნატივების მიღება, როგორიცაა ზოგიერთი დესერტის მომზადება შოკოლადით, უპირატესობა მიანიჭეთ ხელოსნურ წარმოებას, რომელიც ჩვეულებრივ კარგ ფასებს გვთავაზობს, ან გადადით უფრო ხელმისაწვდომ ფასად ბრენდებზე.