გსმენიათ თუ არა მოცვის წვენის სარგებელი? ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს ეს ხილი ძალიან განსხვავებულია, მაგრამ ძალიან მკვებავი და სხვა ფუნქციებთან ერთად ხელს უშლის საშარდე ინფექციებს. სწორედ ამიტომ, ჩვენ ჩამოვთვალეთ ამ შესანიშნავი სასმელის 4 სარგებელი, რათა უკეთ გაიგოთ ლიმონის წვენის ჩართვის მიზეზები. მოცვი ხშირად კვების ჩვევებში.
Წაიკითხე მეტი: გაეცანით 4 საკვებს, რომელიც ანელებს თქვენს მეტაბოლიზმს
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
მოცვი - რა არის და რა სარგებელი მოაქვს მას?
ძველად, მოცვი ფართოდ გამოიყენებოდა ძირძველი ტომების მიერ, როგორც საკვებად, ცერემონიებში და ასევე როგორც ძლიერ წამალს. რაც შეეხება ამ საკვების მცენარეს, ეს არის პატარა ბუჩქი, რომელიც წარმოშობს წითელ და მჟავე ნაყოფს, რომელიც ამჟამად გამოიყენება პირდაპირი მოხმარებისთვის ან კულინარიულ ინგრედიენტად.
ბრაზილიაში მოცვის მოხმარების ყველაზე გავრცელებული ფორმა არის წვენი, ამიტომ ჩვენი სია ეხება ამ სასმელის სარგებელს. ასე რომ, ყოველგვარი შეფერხების გარეშე, შეამოწმეთ ქვემოთ რომელია ამ ხილის ძალიან მნიშვნელოვანი თვისებები.
ხელს უშლის ინფექციებს საშარდე სისტემაში
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მოცვი ხელს უშლის საშარდე გზების ინფექციებს. ეს გამოწვეულია პროანტოციანიდინების რაოდენობით, რომლებიც ფუნქციური ნაერთებია, რომლებიც ხელს უწყობენ შარდის რიტმს. რადგან ისინი ხელს უშლიან პათოგენური (დაავადების გამომწვევი) ბაქტერიების შეკავებას და კოლონიების წარმოქმნას ტრაქტის ლორწოვანში შარდის.
ხელს უშლის კიბოს
მოცვიში ბუნებრივად არსებული ფიტოქიმიკატები არის ძალიან ძლიერი ანტიოქსიდანტური ნაერთები, რომლებიც იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული უჯრედული დაზიანებისგან. ამიტომ, ეს ხილი შესანიშნავია კიბოს პროფილაქტიკისთვის.
თავისუფალი რადიკალები ხელს უწყობენ დაბერების პროცესს და, გარდა ამისა, შეიძლება იყოს რისკ-ფაქტორები ზოგიერთი სხვა ქრონიკული დაავადების გაჩენისთვის, როგორიცაა გულის დაავადება.
აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
იგივე ნაერთები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან გულის დაცვაზე, ასევე ემსახურება საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციის გაუმჯობესებას, რადგან ისინი ხელს უშლიან ბაქტერიებს, როგორიცაა Helicobacter pylori (ჰ. pylori) ცხოვრობენ და მრავლდებიან კუჭის ლორწოვან გარსში.
აძლიერებს ორგანიზმის დამცავ სისტემას
მოცვის წვენი მდიდარია C ვიტამინით და ეს ხელს უწყობს იმუნური სისტემის სრულ ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, ის ებრძვის სტრესისგან წარმოშობილ ოქსიდაციურ სტრესს და მაინც ხელს უწყობს მავნე ბაქტერიების აღმოფხვრას.
