ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ საუკეთესო და მარტივი ხახვის წვნიანი

ახლა, როცა შემოდგომაზე ვართ, ზამთარი სულ უფრო და უფრო ახლოვდება, არაფერი სჯობს ცხელი სუპის მომზადებას სიცივის თავიდან ასაცილებლად. ამიტომ დღეს მოგიყვანთ ა ხახვის სუპის რეცეპტი გემრიელი და ძალიან მარტივად მოსამზადებელი. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ ეს შესანიშნავი გზაა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ასე მნიშვნელოვანი ხახვის დიეტაში შესატანად. შეამოწმეთ!

Წაიკითხე მეტი: შეიტყვეთ როგორ გააკეთოთ გემრიელი ორაგულის ფილე რეცეპტი ღუმელში.

ხახვის სუპის რეცეპტი

ინგრედიენტები

ამ რეცეპტისთვის, ჩვენ გამოვიყენებთ ინგრედიენტებს, რომ საკმარისი იყოს ხუთი პორციისთვის. თუმცა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გაზარდოთ რაოდენობა, რამდენადაც დაიცავთ პროპორციებს, რათა მოამზადოთ წვნიანი თქვენთვის, თქვენი ოჯახის წევრებისა და მეგობრებისთვის. შეამოწმეთ სრული სია:

• 400 გრ დაჭრილი ხახვი;
• 1 კბილი ნიორი;
• 2 წინასწარ მოხარშული და დაჭრილი კარტოფილი;
• ½ ქილა შრატისგან თავისუფალი რძის კრემი;
• 1 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი;
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი;
• 1 ტაბლეტი ხორცის ბულიონი;
• 4 ჭიქა (ჩაი) მდუღარე წყალი;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

მომზადებას არაუმეტეს 40 წუთი სჭირდება და ყველა პროცესი ძალიან მარტივია, როგორც ქვემოთ იხილავთ. დასაწყებად დაამატეთ ნიორი, ხახვი და კარტოფილი და შეწვით კარაქში საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ ხორცის ბულიონი გახსენით ორ სუფრის კოვზ ცივ წყალში, მარილის, პილპილის და ხორბლის ფქვილის გარდა. ახლა ეს ბულიონი დაუმატეთ ხარშეს და დაუმატეთ მდუღარე წყალი.

შემდეგ ინგრედიენტები დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ და შემდეგ გამორთეთ ღუმელი. ბოლოს დაუმატეთ კრემი, ბევრი აურიეთ და მიღებული მასა ბლენდერში გადაიტანეთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, უბრალოდ ჩაასხით მთელი წვნიანი ტაფაში, რომ გახურდეს და ის მზად არის მიირთვათ. თუ გსურთ თქვენს რეცეპტს დამატებითი არომატი მიანიჭოთ, სცადეთ კერძებზე ყველი პარმეზანი და ოხრახუში მოაფრქვიოთ. ეს ნამდვილად იქნება ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი სუპი, რომელსაც ოდესმე მიირთმევთ.