კარტოფილი: ნახშირწყლების ამ წყაროს მოხმარება გმატებს თუ არა?

ა კარტოფილი ეს არის მცენარე, რომელიც აწარმოებს სახამებლით მდიდარ საკვებ ტუბერს, შესაბამისად, ნახშირწყლების შესანიშნავი წყაროა. გარდა ამისა, ეს ტუბერი მდიდარია ფოსფორით, რკინით, კალიუმით და კალციუმით და მისი მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით - კარტოფილის პიურეს, კარტოფილის, შიგთავსით ან სოფლის კარტოფილის სახით. დღევანდელ სტატიაში ცოტას ვისაუბრებთ ამ საკვების მოხმარებაზე და მის გვერდით მოვლენებზე.

Წაიკითხე მეტი: ადამიანთა 3 ჯგუფი, რომლებიც უნდა მოერიდონ კარტოფილის ჭამას

კარტოფილი: როგორ მოვიხმაროთ?

ბევრი ჭორი დადის, რომ კარტოფილი არ უნდა მიირთვათ ყოველდღე, რადგან ის მსუქნებს. კარგად, კარტოფილი შეიძლება იყოს დიეტაში, სანამ ის დაბალანსებულად არის მოხმარებული. მაგალითად, ყოველი 100 გრამი მოხარშული კარტოფილი უდრის 70 კალორიას, თუნდაც 100 გრამზე ნაკლები ბრინჯის. თუმცა, თუ მისი შემწვარი ჭამას გადაწყვეტთ, კალორიების რაოდენობა ძალიან გაიზრდება. კარტოფილის მომზადების ზოგიერთმა გზამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის მატებას, გარდა სისხლში შაქრის მომატებისა.

ანუ, ისევე როგორც ნებისმიერი საკვები, მხოლოდ კარტოფილი არ არის პასუხისმგებელი თქვენს წონის მატებაზე და მისი მიღება შეიძლება ყოველდღე. თუმცა, ამ მოხმარების გვერდითი მოვლენები დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ როგორ მოიხმართ მას და ასევე რაოდენობაზე.

შეაფასეთ ამ ტუბერის ჭამის საუკეთესო გზები

კარტოფილი ფრი ძალიან პოპულარული გახდა ფასტ-ფუდში, როგორც ჰამბურგერის აკომპანემენტად ან მადის აღმძვრელად. მაგალითად, Mc Donalds-ის დიდ კარტოფილს აქვს 500 კალორია. გახსოვთ ზემოთ მოყვანილი ინფორმაცია, რომ 100 გრ მოხარშულ კარტოფილს მხოლოდ 70 კალორია აქვს? ამ შედარებით შეგიძლიათ დაადასტუროთ, რომ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მოიხმართ მას.

ასევე, როდესაც თქვენ მოიხმართ ნახშირწყლების წყაროს, თქვენი სისხლში შაქრის დონე შესაბამისად იზრდება. ასე რომ, კარტოფილი ფრის მუდმივი მოხმარება, გარდა იმისა, რომ ხელს უწყობს წონის მატებას, ხელს უწყობს გაიზარდა სისხლში გლუკოზის დონე, რითაც იზრდება დიაბეტის, მაღალი წნევის და გულის დაავადებების რისკი.

ამ საკვების სარგებელი

იმის მიხედვით, თუ როგორ მზადდება, ამ ტუბერს შეუძლია ორგანიზმისთვის რამდენიმე სარგებელი მოიტანოს. ის გაძლევს მეტ ენერგიას ვარჯიშისთვის, მისი მოხმარებისას თავს უფრო სრულყოფილად იგრძნობთ, რაც დაგეხმარებათ წონის დაკლების პროცესში, გარდა იმისა, რომ ხელს შეუწყობს ნაწლავების ჯანმრთელობას. ნახშირწყლების ამ მდიდარი წყაროს თქვენს დიეტაში ჩართვის დიდი საიდუმლო, ზიანის მიყენების გარეშე, არის თეფშში ადეკვატური რაოდენობის დამატება და მჭლე ხორცთან შერწყმა. გარდა იმისა, რომ ცილა დაგტოვებთ სავსე და კმაყოფილი, დაგეხმარებათ საჭმლის მონელების შენელებაში და ამით სისხლში შაქრის მრუდის პოვნაში.