მოამზადეთ გემრიელი მსუბუქი ყველის პური

უგემრიელესი ყველის პური, უხვად მდნარი ყველით გემრიელია. თუმცა, ის შეიძლება შეიცავდეს უამრავ კალორიას და საბოლოოდ პირდაპირ შეაფერხოს თქვენს დიეტაში წონის დაკლებისთვის.

თუმცა, იცოდით, რომ ძალიან მარტივია მსუბუქი ყველის რულეტის მომზადება, რომელიც სინდისის დამძიმების გარეშე მიირთვით? გაიგეთ როგორ მოამზადოთ ეს საოცარი რეცეპტი.

იხილეთ ასევე: დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ ყველის პურის ჭამა?

ყველის პურის ისტორია

პირველი, როგორც ყველა რეცეპტი, ეს ამბავიც გაურკვეველია. ამრიგად, ცნობილია, რომ ყველის პურის წარმოშობა მინას გერაისიდან არის, დაახლოებით მე-18 საუკუნეში. ის შესაძლოა იმ დროს ფერმის მზარეულებმა შექმნეს. ეს იმიტომ ხდება, რომ მათ თავიანთი პურის რეცეპტები ხორბლის ფქვილის ნაცვლად კასავას ფქვილით გააკეთეს და მიაღწიეს ყველის პურის ტექსტურას.

ამ კონტექსტში, როცა ბატონებს ესაუბრებოდნენ, მანიოკის ფქვილთან ერთად, სხვა კერძებიდან დარჩენილი ყველი დაუმატეს. შედეგად, ჩვენში გაჩნდა პირველი ყველის რულონები, რომლებიც ერთმანეთს ურევდნენ კვერცხებს, რძეს და ცხიმს, შემდეგ ცომს ახვევდნენ და აცხობდნენ. ამრიგად, ფერმერებმა დაამტკიცეს უგემრიელესი პური და მათი რეცეპტი მთელ ბრაზილიაში გავრცელდა და კონტინენტის ზოგიერთ ქვეყანაშიც კი მიაღწია.

მსუბუქი პურის რეცეპტი

ყველა გემრიელი საკვების მსგავსად, ყველის პურსაც აქვს ბევრი ცხიმი და ძალიან რთულია რაციონში ჩართვა. თუმცა ამ რეცეპტით სარგებლობისთვის შესაძლებელია მსუბუქი ვერსიის გაკეთება, რომელიც ნაკლებად ცხიმიანი იქნება. აი როგორ მოვამზადოთ:

ინგრედიენტები

• 250 გრ მოხარშული და დაფქული კარტოფილი;
• 200 გრ გახეხილი ნახევრად გამწმენდი ყველი;
• 3 კვერცხი;
• 2 ჭიქა ტკბილი სპრეი ჩაი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

ამ ყველის პურის მომზადება ძალიან მარტივია, უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ცომი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გააკეთოთ ძალიან პატარა ბურთულები. შემდეგ შედგით 150ºC-ზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება.