მართლაც, მწვანილი არასოდეს ყოფილა ბავშვებისთვის ყველაზე მიმზიდველი ვარიანტი. რაც შეეხება მწვანე საკვებს, როგორიცაა კომბოსტო, ყაბაყი და ბროკოლი, ძალიან რთული იყო პატარების დარწმუნება ჭამაში. ასეთი საკვები ყოველთვის ნაკლებად საინტერესო იყო, ვიდრე სასიამოვნო თასი ჩიფსებით და მაკარონი სოუსით. თუმცა, კერძის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. იხილეთ ქვემოთ როგორ მოვამზადოთ ბროკოლი საოცრად.
თქვენთვის, ვისაც სურს ისწავლოს სხვადასხვა სახის საკვების მომზადება
მეტის ნახვა
შეამოწმეთ ჩაის ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტები, რომლებიც უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში
ბანანის ჩაი: ღრმა ღამის ძილის საიდუმლო
როგორც არ უნდა მომზადდეს, ბროკოლი ხშირად საშინელებაა ბავშვებისთვის. თუმცა, როგორც მოზრდილებში, "მწვანე ხეების" ეს სურათი შეიძლება მთლიანად შეიცვალოს. ამ საკვების უმარტივესი სიამოვნება მთავრდება, რომ ის ერთ-ერთ საუკეთესო ვარიანტად აქციოს, რადგან, გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ძალიან ჯანსაღია.
მიუხედავად იმისა, რომ შემწვარი საკვები, როგორც ჩანს, უფრო გემრიელია, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და ხალხის საყვარელი გზაა მათი გამოცხობა. ამ გზით მომზადებისას, ბროკოლის ყავისფერი, ხრაშუნა კიდეები უნიკალურ არომატს ანიჭებს მას
საკვები.ამჟამად ჩვეულებრივი გახდა საკვების დაწურვა და ბროკოლი არაფრით განსხვავდება. გარდა ამისა, არსებობს კარტოფილის მოხარშვის კლასიკური ტექნიკა, შემდეგ ჭიქით გახეხვა, შემდეგ შეწვით, სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი კიდეები.
ამის გათვალისწინებით, მოხალული ბროკოლის დაწურვა ნამდვილად უფრო გემრიელს ხდის მას? მოსალოდნელია, რომ მწვანე ბოსტნეული, ზეთით და მარილით შეზავებული და მაღალ ტემპერატურაზე შესაწვავად, გემრიელია.
თუმცა, დაახლოებით ხუთი წუთის გამოცხობის შემდეგ, ფინჯანით ან ქვევრით გამოსვლით და ყვავილედების დაფქვა კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ღუმელში დაბრუნებისას, წინა პროცესის გამო უფრო თხელი ნაწილებით, ბროკოლი ქმნის უფრო ოქროსფერ და ხრაშუნა ფენებს, რომლებსაც შეუძლიათ დაიპყრონ გემოც კი ბავშვები.