ო მაღალი ქოლესტერინი ეს არის ერთ-ერთი ფაქტორი, რომელიც ყველაზე მეტად უწყობს ხელს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მთელი რიგი გართულებები და სიკვდილიც კი. ეს იმიტომ, რომ სხვათა დახმარებით ცხიმებიმას შეუძლია დაგროვდეს გულის არტერიულ კედლებში და გამოიწვიოს სისხლის შედედება, ინსულტიც კი გამოიწვიოს (ინსულტი).
ამ მიზეზით, აუცილებელია იცოდეთ რა არის ყველაზე ცუდი ხორცი თქვენი ქოლესტერინისთვის. იხილეთ ქვემოთ რომელ მათგანს უნდა მოერიდოთ.
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
Წაიკითხე მეტი: შეუძლიათ თუ არა მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანებს კვერცხის ჭამა?
წითელი ხორცი
ზოგადად, წითელი ხორცი ბრაზილიელებში ერთ-ერთი ფავორიტია, ამიტომ ის არ შეიძლება გამოტოვოთ საკვირაო მწვადს. თუმცა, ეს დიდად უწყობს ხელს მთლიანი ქოლესტერინის და LDL-ქოლესტერინის (ცნობილი, როგორც ცუდი ქოლესტერინის) მატებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ნაჭრებს, თეთრ ხორცთან შედარებით, როგორიცაა თევზი და ქათამი, გაცილებით მეტი გაჯერებული ცხიმია. ასეც რომ იყოს, შესაძლებელია მათი ჩართვა რაციონში, მაგრამ ყოველთვის მოერიდეთ ზედმეტობას.
ნეკნი
რა თქმა უნდა, გასაკვირი არ არის, რომ ნეკნები იქნება ამ სიაში. ზოგადად, ამ ნაჭერს ყოველთვის აქვს აშკარა ცხიმი, რომელიც ხორცის მოყვარულთა ყურადღებას იქცევს, გარდა ამისა, საკმარისად რბილია, რომ მოხარშვისას ძვლებიდან ამოიღონ. თუმცა, გაჯერებული ცხიმის რაოდენობა შეიძლება შემაძრწუნებელი იყოს, დაახლოებით 13 გრამი ერთ პორციაზე. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, მნიშვნელოვანია მათი მირთმევის დროს მოთმინება.
პეპერონი
ზოგიერთ დამუშავებულ ხორცს, როგორიცაა ჰოთ-დოგი და პეპერონი, შეუძლია გაართულოს თქვენი ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაცია. შებოლილი ძეხვი, მაგალითად, შეიცავს 6 გრამ გაჯერებულ ცხიმს და 500 მილიგრამამდე ნატრიუმს, რომელსაც ასევე შეუძლია შეცვალოს თქვენი წნევა. ზემოქმედების შესამცირებლად, შეგიძლიათ მოძებნოთ ნაკლებად დამუშავებული ვერსიები, რომლებიც ჩვეულებრივ ნაწილდება სპეციალიზებული ბრენდების მიერ.
Ბეკონი
იქნება ეს საუზმე თუ ჰამბურგერი თქვენს საყვარელ სასადილოში, ბეკონი საკმაოდ მძიმე საკვებად ითვლება. თუმცა, მისი გასაოცარი გემო და ხრაშუნა მას თითქმის შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს სხვადასხვა საკვებში. ამიტომ, ამ ჭრილში ყურადღება უნდა მიაქციოთ კალორიების და გაჯერებული ცხიმების რაოდენობას, ვინაიდან ეს არის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი მსოფლიოში.