სამწუხაროდ, არასწორი კვება ეს არის ძალიან სერიოზული პრობლემა, რომელიც აწუხებს ათასობით ადამიანს მთელ მსოფლიოში, ცხოვრობენ ისინი განვითარებულ თუ განუვითარებელ ქვეყნებში. არასწორი კვება შეიძლება გამოწვეული იყოს ორი ფაქტორით: ცუდი დიეტა ან საკვების უკმარისობა.
ცუდი დიეტა ეს ხდება იმ ადამიანებთან, რომლებიც თავიანთ დიეტას მხოლოდ ნახშირწყლებსა და ცხიმებს ეფუძნება და ეს დიეტა ძალიან დაბალია ხილში, ბოსტნეულში და ცილებში, როგორიცაა ხორცი. რომ ცუდი დიეტა ის კლავს შიმშილს, მაგრამ არ იძლევა აუცილებელ ელემენტებს, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალები, რაც აუცილებელია სხეულის სწორი მუშაობისთვის.
საჭმლის საჭიროზე ნაკლები რაოდენობით მიღება იწვევს ორგანიზმს ცხიმის მარაგების გამოყენებაში, ორგანიზმის მეტაბოლიზმის შესანარჩუნებლად, რაც იწვევს არასწორი კვება.
სიცოცხლისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალები, მცირე მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალრიცხოვანი დაავადებები, როგორიცაა რაქიტი, სკურვი, თავის ტკივილი, ოსტეოპოროზი, ღამის სიბრმავე და სხვა. არასწორი კვება ეს ზოგიერთ ქვეყანაში ბავშვთა სიკვდილის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.
იმ ფაქტორებს შორის, რომლებიც ამძიმებს პრობლემას არასწორი კვება, ჩვენ შეგვიძლია აღვნიშნოთ ზოგიერთი, როგორც:
- მოსახლეობის ზრდა;
- შემოსავლის ცუდი განაწილება;
- არასაკმარისი საკვების განაწილების სისტემები;
- ბუნებრივი კატასტროფები;
- დაბალი განათლების დონე;
- წყლისა და სოფლის მეურნეობისთვის ხელმისაწვდომი ტერიტორიების ნაკლებობა.
პაულა ლურედოს მიერ
დაამთავრა ბიოლოგია
