გაგიკვირდებათ ეს წარმოუდგენელი რეცეპტი ტკბილი დონატისთვის, როგორც საცხობი.
თუ ყოველთვის გინდოდათ გესწავლათ დელიკატესების დამზადება, რომლებსაც მხოლოდ სახლის საცხობებში იპოვით, გააგრძელეთ რეცეპტის კითხვა, რომელიც დღეს მოგიტანეთ. თქვენ შეისწავლით როგორ მოამზადოთ სუპერ გემრიელი ხელნაკეთი ტრადიციული ტკბილი კვერცხი და შედედებული რძის დონატი. ის იდენტური იქნება იმ საცხობისა, რომელსაც ბავშვობაში ჭამდით ან ახლაც მიირთმევთ. ასე რომ, თუ გსურთ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ ეს რეცეპტი სახლში, განაგრძეთ კითხვა.
Წაიკითხე მეტი: გააკეთეთ დონატები სახლში მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებით
მეტის ნახვა
ხელნაკეთი ნაჩოს და გვერდითი კერძების რეცეპტი საღამოს შეკრებისთვის…
აღმოაჩინეთ ქუქიების საუკეთესო რეცეპტები, რომ ისიამოვნოთ
საუკეთესო დონატის რეცეპტი
ინგრედიენტები
- 1,2 კგ ხორბლის ფქვილი;
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- 4 კვერცხი;
- ½ ჭიქა ზეთის ჩაი;
- 1 შესქელებული რძე;
- 1 ჭიქა რძის ჩაი (თბილი ტემპერატურა);
- პურის 20 გრამი მშრალი საფუარი (2 პაკეტი);
- 1 სუფრის კოვზი მარილი;
- 1 გული (დავარცხნა).
მომზადების მეთოდი
- ჩაასხით შაქარი საფუართან ერთად კონტეინერში და აურიეთ;
- დაუმატეთ რძე, კარგად მოურიეთ და გააჩერეთ 4 წუთი;
- შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, ზეთი და შესქელებული რძე და ყველაფერი აურიეთ;
- შემდეგ, თანდათანობით დაამატეთ ხორბლის ფქვილი;
- სასურველ კონსისტენციას რომ მიაღწიოთ, ცომი გადაიტანეთ ზედაპირზე და მოზილეთ, სანამ არ გახდება ძალიან გლუვი და ერთგვაროვანი. საჭიროების შემთხვევაში, დაუმატეთ მეტი ფქვილი, რომ აზრი დაფიქსირდეს;
- ცომი დავტოვოთ თავდახურული და დავასვენოთ 1 საათი;
- შემდეგ ცომი გაყავით 6 ნაწილად, გააკეთეთ ბურთულები და მოათავსეთ ერთმანეთის გვერდით, ცხიმწასმულ მრგვალ ფორმაში;
- ისევ დავასვენოთ კიდევ 25 წუთი თავდახურული;
- ბოლოს ცომს გულებზე წაუსვით და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში ოქროსფერამდე, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
ქოქოსის შევსების ვარიანტი
ინგრედიენტები
- 250 მლ რძე;
- 150 გრ შაქარი;
- 25 გრ სიმინდის სახამებელი;
- 1 სუფრის კოვზი ვანილის დესერტი;
- 200 გრ სველი გახეხილი ქოქოსი.
მომზადების მეთოდი
- ყველა ინგრედიენტი დადგით ცეცხლზე, სანამ არ გახდება რბილი ფაფა;
- შემდეგ მიღებული მასა გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ქოქოსი;
- ჩაწერეთ, რომ მოგვიანებით გამოიყენოთ შეკრების დროს, როდესაც აპირებთ ცომის გახსნას.