ამ საკვებს შეუძლია გაზარდოს და გააუმჯობესოს თქვენი ტვინის ფუნქცია

როდესაც ვსაუბრობთ გაზრდაზე და გაუმჯობესებაზე ტვინის ფუნქცია, გარდა ორგანოთა სიჯანსაღისა, ბევრია საუბარი გონებრივ ვარჯიშებზე. ექიმები პაციენტებს ურჩევენ სახლში ახალი მარშრუტის გატარებას, კროსვორდების და თავსატეხების ამოხსნას. და ისინი ასევე საუბრობენ საკვებზე.

ეს იმიტომ ხდება, რომ ისევე, როგორც არსებობს გარკვეული საკვები, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს ტესტოსტერონის დონე, უმჯობესდება ნაწლავის ტრანზიტი და კანის „განახლება“, ასევე არის ინგრედიენტები, რომლებსაც შეუძლიათ გააუმჯობესონ ფუნქცია ცერებრალური.

Იცოდი?

კვების მეცნიერები ყოველთვის ახსენებენ წაბლს, ავოკადო და ზეითუნის ზეთი. თუმცა, ერიკ ბერგის, კვების ექსპერტისა და ამ თემაზე ბესტსელერის ავტორის თქმით, ერთ-ერთი მათგანი გამოირჩევა: ველური ორაგული.

რატომ აუმჯობესებს ველური ორაგული ჩვენი ტვინის მუშაობას?

ინფორმაცია ბერგმა თავის YouTube არხზე (O Globo-ს მეშვეობით) გაავრცელა. ”ტვინისთვის საუკეთესო ვარიანტი ველური ორაგულია”, - ხაზგასმით აღნიშნა მან ვიდეოში. „არსებობს ზღვის პროდუქტების ზოგიერთი სახეობა, რომელიც ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორიცაა სარდინი, მაგრამ ველურად დაჭერილი ორაგული სიის სათავეშია“, - დასძინა მან.

გაითვალისწინეთ, რომ ის ხაზს უსვამს, რომ ორაგული უნდა იყოს "ველური" - მალე გაიგებთ მიზეზს და განსხვავებას ფერმერული თევზისგან.

ორაგულს აქვს ომეგა 3-ის მაღალი კონცენტრაცია, რაც სხვა არაფერია, თუ არა პოლიგაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ნაკრები, რომელიც სასწაულებს ახდენს ჩვენი ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის.

„ტვინი 60% ცხიმისგან შედგება და ამ ცხიმის 20% შედგება რაღაც DHA-სგან, რომელიც არის ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც აშენებს ტვინის დიდი ნაწილის სტრუქტურას. ორაგული ძალიან მდიდარია ომეგა 3 ცხიმებით, არა მხოლოდ DHA, არამედ სხვა EPA-ით, რომელიც მონაწილეობს სხვა სარგებელს, ანთების შემცირებაში“, - თქვა ექსპერტმა.

უფრო მეტიც, ომეგა 3-ს შეუძლია გააუმჯობესოს მეხსიერება, ინფორმაციის შენარჩუნებისა და ახლის სწავლის უნარი, კოგნიტური ფუნქცია, განწყობა და ფოკუსირება. გარდა ამისა, ბერგის თქმით, ის ასევე მოქმედებს ჰორმონების გამომუშავებაში, რომლებიც არეგულირებენ სისხლის შედედებას, ასევე არტერიების შეკუმშვას და რელაქსაციას და არტერიულ წნევას.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეს არის „სუპერ ნივთიერება“, რომელსაც (სამწუხაროდ) ჩვენი ორგანიზმი თავისთავად არ გამოიმუშავებს. ამიტომ, ის უნდა მივიღოთ დიეტის ან დანამატების საშუალებით.

და რატომ არ შეიძლება ორაგულის მოშენება?

მოკლედ, რადგან მათში ომეგა 3-ის კონცენტრაცია დაბალია იმ დონესთან შედარებით, რომელიც ორაგული ველურს აქვს. და, ჩვენდა სამწუხაროდ, ამ ტიპის თევზის უმეტესობა, რომელსაც ბრაზილიაში მოიხმარენ, ტყვეობიდან მოდის.

ერიკი განმარტავს, რომ ბუნებაში ნაპოვნი თევზის ხორცის ვარდისფერი პიგმენტი მოდის ასტაქსანტინიდან, ძლიერი ანტიოქსიდანტიდან, რომელიც იცავს ნეირონებს დაზიანებისგან. ფერი მოდის მოლუსკებისა და კიბოსნაირებისგან, რომლებიც ველური ორაგულის დიეტის საფუძველია.

თუმცა, ტყვეობაში, ორაგული ნაცრისფერია. ვარდისფერი ფერი მოდის კაროტინოიდებით, ანუ მცენარეული პიგმენტებით დამზადებული საღებავებიდან. ისინი არ არიან საზიანო ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ასევე არ აქვთ ამდენი კონცენტრაცია ომეგა 3 და მათ არც კი აქვთ ასტაქსანტინი. ამიტომ, ისინი ბევრს არ აკეთებენ ტვინის გასაუმჯობესებლად.

დაამთავრა გოიასის ფედერალური უნივერსიტეტის სოციალური კომუნიკაცია. გატაცებულია ციფრული მედიით, პოპ-კულტურით, ტექნოლოგიებით, პოლიტიკითა და ფსიქოანალიზით.