ხილი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და ბიოაქტიურ ნაერთებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირებისთვის. გარდა ამისა, მათ აქვთ ნახშირწყლები, რომელსაც ფრუქტოზა ეწოდება, რაც მათი შაქარია. ამ თვალსაზრისით, საერთო კითხვაა თუ არა ფრუქტოზა მავნეა ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ეს დამოკიდებულია მიღებულ რაოდენობაზე. იხილეთ განმარტება ახლა.
Წაიკითხე მეტი: გამომცხვარი ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში: ჯანსაღი და პრაქტიკული დესერტი!
მეტის ნახვა
ახალგაზრდობის საიდუმლო? მკვლევარებმა აჩვენეს, თუ როგორ უნდა შეცვალონ…
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
ხილის შემადგენლობა
უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ხილის შემადგენლობა, როგორც თავიდანვე აღინიშნა, შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ბოჭკოები, ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ნაერთები, რომლებიც ძალზე მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი ხელს უშლიან და ებრძვიან დაავადებები.
ამ კომპონენტების გარდა, ხილს ასევე აქვს ნახშირწყლები, რომლებიც არის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ჩვენი უჯრედების ენერგიით უზრუნველყოფაზე და ამ მიზეზით, ისინი ასევე მნიშვნელოვანია.
ნახშირწყლები, რომლებიც გვხვდება ხილში და რომელსაც ორგანიზმი შთანთქავს, არის ფრუქტოზა, რომელიც ცნობილია როგორც ხილის შაქარი. თუმცა, ფრუქტოზის რაოდენობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთი საკვებიდან მეორეზე. მაგალითად, ავოკადო შეიცავს მცირე რაოდენობით ფრუქტოზას, ხოლო ბანანს - უფრო მაღალი.
ყოველივე ამის შემდეგ, ფრუქტოზა მავნეა ჯანმრთელობისთვის?
პირველ რიგში, იცოდეთ, რომ ფრუქტოზა არის ნახშირწყლები, რომელსაც აქვს ყველაზე დიდი უნარი საკვების დამატკბობლად. ის უფრო ტკბილია ვიდრე თავად გლუკოზა. ამ მიზეზით, მისი გამოყენება ძალიან გავრცელებულია კვების მრეწველობაში, წარმოების ღირებულების შესამცირებლად.
ამ თვალსაზრისით, დიდი რაოდენობით ფრუქტოზა გამოიყენება ინდუსტრიულ პროდუქტებში, ბევრად უფრო მაღალი კონცენტრაციით, ვიდრე ჩვეულებრივ გვხვდება ხილებში. ამიტომ, ფრუქტოზამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას, როგორიცაა ღვიძლის დაავადება და სიმსუქნე, როდესაც მოხმარდება ჭარბი რაოდენობით.
თუ დღეში დაახლოებით სამ ხილს მიირთმევთ, რაც ჯანსაღი დიეტის ზოგადი რეკომენდაციაა, ამ საკვებში არსებული ფრუქტოზის კონცენტრაცია არ გამოიწვევს რაიმე დაავადებას.
მეორეს მხრივ, თუ თქვენ გაქვთ ნაყინის, ინდუსტრიული ტკბილეულის, შაქრიანი სასმელების და მსგავსი სასმელების მოხმარების ჩვევა, შესაძლოა პრობლემები შეგექმნათ. არა მხოლოდ ფრუქტოზის სიჭარბის გამო, არამედ ამ საკვები პროდუქტების სხვა კომპონენტების გამო, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, როგორიცაა მცენარეული ცხიმები და დანამატები. ქიმიკატები.
ნუ შეწყვეტთ ხილის მოხმარებას ფრუქტოზის გამო
ახლა თქვენ ნახეთ, რომ ფრუქტოზა მავნეა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მისი მოხმარება გადაჭარბებულია. ამიტომ, აუცილებლად მიირთვით ხილი ამ შაქრის შიშით, რადგან ისინი ბუნებრივი საკვებია, სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების წყაროა და ყოველდღიური რაციონის ნაწილი უნდა იყოს.
ყოველ შემთხვევაში, მოერიდეთ ინდუსტრიულ საკვებს, განსაკუთრებით მათ, ვისაც ინგრედიენტების დიდი ჩამონათვალი აქვს, რადგან ისინი ჯანმრთელობისთვის საზიანოა და ხშირად არ უნდა მიირთვათ.
თუ მოგეწონათ ეს შინაარსი მაშინ Დააკლიკე აქ მეტი მსგავსი სტატიების წასაკითხად!