ვის არ უყვარს ნამცხვრების მირთმევა, არა? ღამით თუ დილით, ეს საჭმელები შესანიშნავი კომპანიონია ჩაის ან ყავისთვის. ამ შემთხვევაში, ბუდის ორცხობილა შესანიშნავი ვარიანტია ამ კერძებისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ვიზიტი გამოჩნდება. გაინტერესებდათ როგორ გააკეთოთ ეს? იხილეთ ქვემოთ ძალიან მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ.
Წაიკითხე მეტი: რძის შოკოლადის ნამცხვრების რეცეპტი
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ინგრედიენტები
უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ იგივე ინგრედიენტები, რაც რეცეპტშია, რათა თქვენი ბისკვიტი რაც შეიძლება გემრიელი იყოს. ამიტომ, ზოგადი ან უხარისხო პროდუქტების გამოყენებამ შეიძლება არ მოიტანოს იგივე გემო, რაც ორიგინალს. ამის გათვალისწინებით, დაგჭირდებათ შემდეგი ნივთები:
- 200გრ მოჩას რძე;
- 90გრ ნინოოს ფხვნილი რძე;
- 100 გრ კარაქი;
- 170 გრ სიმინდის სახამებელი;
- 80 გრ ხორბლის ფქვილი.
გარდა ამისა, მომზადებისთვის მოგიწევთ რამდენიმე ძირითადი სამზარეულოს ჭურჭელი, როგორიცაა თასი, ცეცხლგამძლე და ღუმელი.
მომზადება
ინგრედიენტების გამოყოფით, დროა ხელი ჩავდოთ ცომში. ჯერ კონტეინერში ჩავყაროთ შედედებული რძე კარაქთან ერთად, სანამ კარგად არ გაიხსნება. შემდეგ დაამატეთ ნინო და აურიეთ სანამ ინგრედიენტები ძალიან ერთგვაროვანი არ გახდება.
ამის შემდეგ დაგჭირდებათ სიმინდის სახამებლის და ხორბლის ფქვილის დამატება, მაგრამ ბევრი აურიეთ, სანამ ცომი ძალიან გლუვი არ გახდება და კანზე აღარ გეწებება. ამისთვის მოგიწევთ ხელით აურიოთ. დაბოლოს, როდესაც ის იდეალურ ადგილზეა, დროა ბურთებს ჩამოაყალიბოთ და ჩანგლით მოვზილოთ, რომ ზემოდან ზოლები გაიკეთოთ.
როდესაც დაასრულებთ ამ მოდელირების პროცესს, დატოვეთ ღუმელი წინასწარ გახურებული 180°C-მდე. ამასობაში ფუნთუშები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე დაბალ გვერდებზე, რომლებიც მართლაც არაღრმაა. ცხიმი არ არის საჭირო, უბრალოდ შედგით ღუმელში, სანამ ცომი ოქროსფერი არ გახდება. 40 წუთის შემდეგ, თქვენ გექნებათ დაახლოებით 60 პორცია, რომ ისიამოვნოთ და გაუზიაროთ თქვენს სტუმრებს.